Сурова веганска радост; Годжи Бери Крем

Годжи Бери Крем

Радвам се, че тези дни успях да завърша всичко, което съм си поставил за 2012 г. Успешно завърших курса на Дейвид Улф („Сертифициране на сурово хранене на Дейвид Улф“), проект, много скъп за душата ми. Харесах нонконформисткия стил, ерудицията и атрактивния начин, по който Дейвид Улф представи сурово хранене. Той отвори няколко „врати“ и предизвика интереса и любопитството ми в няколко посоки.
Най-големият подарък, който получих, беше главата за Суперхрани и „Супер билки“, аспект, доста игнориран от мен досега. Винаги съм вярвал, че балансираната сурова веганска диета е достатъчна за здравословен живот. Но сега разбирам, че не може да се отрече допълнителната сила и енергичност, които тези суперхрани ви дават. Затова започнах да ги експериментирам и изучавам.
Започнах с Годжи Бери. Можете да прочетете за техните изключителни свойства в тази статия („Дейвид Улф, Суперхрани“).
И тъй като все повече ме привлича идеята да се храня на плодова диета, ще проуча д-р Дъг Греъм и неговата диета "80/10/10", търся богати на протеини източници. Затова се опитах да събера в този крем някои съставки, много богати на протеини:

Плодовете на Годжи Бери са пълен източник на протеини, те съдържат 19 различни аминокиселини, включително 9-те основни, които не могат да бъдат произведени от човешкото тяло
бананите съдържат много протеини, имат три от най-важните аминокиселини, включително триптофан (свързани с производството на серотонин)
Мака на прах (друга изключителна суперхрана, за която можете да прочетете тук), която съдържа 17 аминокиселини.

съставки:

Годжи Бери - 1/2 чаша
банан - 6 броя
мака - 1 супена лъжица
акациев мед - 1 с.л.
изворна вода - според нуждите

Инструкции:

Смелете изсушените плодове Годжи. След това ги поставете в робота с S-ножове заедно с нарязаните банани и останалите съставки. Разбъркайте, докато съставът стане кремообразен.
Вариант: хидратирайте годжи плодовете в изворна вода за 20 минути и след това, заедно с водата и останалите съставки, разбъркайте в блендер.
Излезе нещо вкусно, което дълго време ми даваше чувство на ситост.