Суперхрана Ето защо шам-фъстъците ви помагат да отслабнете - и са полезни за вашите нерви, храносмилане и сърце
от редакция на BUNTE.de на 29 април 2018 г. в 21:55 ч
Търсите ли здравословни закуски? Какво ще кажете за порция шам фъстък? С големия си дял от ценни съставки, зеленикавите ядки заслужават името „суперхрана“. Те дори ви помагат да отслабнете.
Шам фъстъкът е популярна закуска, чиста и осолена или в комбинация с други деликатеси като пралине или бисквити. Тъй като съдържат сравнително голямо количество калории, досега те се радват на съмнителна репутация сред хората, които биха искали да отслабнат с няколко килограма - погрешно, както показват нови научни изследвания. Съответно шам-фъстъците са не само много здравословни като суперхрана. Те дори могат да помогнат в борбата за тънка линия.
Полезно за нервите, храносмилането и сърцето
В допълнение към мазнините (главно ненаситените мастни киселини) и протеините, шам фъстъкът съдържа много калий и желязо, както и витамини Е, А и В. Освен това има фолиева киселина и фибри.
Този състав гарантира, че шам-фъстъците, като здравословни закуски, имат редица положителни ефекти върху тялото и ума.
Те предотвратяват сърдечно-съдови заболявания и дори рак.
Диетичните фибри имат положителен ефект върху храносмилането.
Витамините от група В укрепват нервите.
Фолиевата киселина, която съдържа, е особено ценна за бременни жени.
Между другото: строго погледнато, шам-фъстъците не са ядки, а по-скоро „костилкови плодове“. Реколтата се извършва предимно на ръка и е много сложна - в допълнение към голямото търсене, това е и една причина, поради която суперхрана е всичко друго, но не и евтина.
заден план
Нашите най-четени статии
Как шам-фъстъците ви помагат да отслабнете
Няма съмнение за това: шам-фъстъците са висококалорични. 600 калории на 100 грама, това не звучи много примамливо, ако искате да отслабнете.
Удивително обаче, американски изследователи установиха, че консумацията на шам фъстък не увеличава риска от затлъстяване, но всъщност го намалява. Една от причините за това е, че тялото не преработва много от ненаситените мастни киселини, съдържащи се в шам-фъстъците. В същото време високото съдържание на протеини и фибри в зеленикавата суперхрана помага за намаляване на апетита за други - потенциално нездравословни - храни. Освен това необходимият пилинг гарантира, че шам-фъстъците се ядат бавно и съзнателно.
Ако сте фен на шам фъстък, това означава за вас, че можете също и особено след това да се успокоите, когато искате да отслабнете. Не прекалявайте обаче, в противен случай положителният ефект ще се превърне в отрицателен.
Зеленото е здравословно - съвети за избор
Поради високото си съдържание на протеини и мазнини, шам-фъстъците са много податливи на плесени. За да изберете наистина здравословни закуски при пазаруване, обърнете внимание на следните критерии:
Наситеният зелен цвят е признак на без плесен и здрави шам-фъстъци.
Най-добре е да купувате плодовете с кожата. Така те са по-добре защитени. Освен това ядете по-бавно и по-умерено.
Ако шам-фъстъците издават мухлясала миризма или ако показват кафяви или бели плесенясали участъци, е важно да се "държите на разстояние".
След като отворите опаковката, не я оставяйте да лежи дълго отворена, а я съхранявайте на хладно място и яжте съдържанието възможно най-бързо.
Ако обичате да ядете шам фъстък, можете не само да се насладите на популярните плодове в чист вид. Предлагат се също в песто, сирене или наденица. Шам фъстък е идеален за вкусни салатни превръзки.
Разбира се, тук важи следното: Ако шам фъстъкът се появи във връзка с храни с високо съдържание на захар или мазнини, положителното им въздействие върху здравето е ограничено - особено когато става въпрос за отслабване.
заден план
ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗВЕЗДА ЗА ВАС
Получавайте незабавно всички новини за вашите звезди, като ги следвате!