Супергероят сред плодовете Авокадото

Правилно сте прочели, авокадото е плод. По-точно, зрънце. Тъй като изобщо няма вкус на горски плодове, мнозина биха го класифицирали като зеленчук, а не като плод.
В момента авокадото е на устните на всички и е невъзможно да си представим стилни снимки в Instagram и вкусни ястия без него. Красиво нарязани като роза, в смути, като тост с авокадо, в купа за смути или като заливка за салата - вече можете да намерите зелените плодове в почти всяко меню.

Ето колко здравословен е суперплодът

В допълнение към вкусния си вкус авокадото има и много други положителни ефекти. Те съдържат разнообразни хранителни вещества, които са важни за нашето здраве. Преди всичко е високият дял на мононенаситени мастни киселини да се обади. До преди няколко години се смяташе, че авокадото има отрицателен ефект върху високия холестерол. Днес си по-умен. Различни изследвания потвърждават това Мононенаситените мастни киселини имат положителен ефект върху нивата на холестерола и намаляват вредния холестерол LDL в кръвта. Фибрите, съдържащи се в авокадото, също осигуряват този ефект.

Следователно нездравословните мазнини от колбаси и сирене могат лесно да бъдат заменени с намазки от авокадо в намазки. Твърди се, че ненаситените мастни киселини в авокадото са тялото Изненадващо е, че дори поддържа загуба на мазнини. Те са от тялото като дългосрочен енергиен източник използвани и не съхранявани под формата на мазнини.
Това ще ви засити по-дълго и ще намали апетита ви. Здравословните мазнини в авокадото също означават, че тялото може да усвоява по-лесно витамини и хранителни вещества от други плодове и зеленчуци и да ги използва по-добре. Например съдържащите се в плодовете витамини А и Е могат да се усвояват от организма само в комбинация с мазнини.

Хранителни стойности на авокадо за 100гр

• 160 килокалории
• 9g въглехидрати
• 2g протеин
• 15g мазнини

Как мога да използвам авокадо?

... като маска

Авокадото помага на кожата със своите Ниво на влажност да поддържаш. Витамин Е и антиоксидантът каротеноид предпазват кожата от вредното UV лъчение.

... като разпространение

Можете да направите прекрасни, вкусни намазки от узрели авокадо, те се съчетават добре с всички видове хляб, багети, но също така и като потапяне със сурови зеленчуци. За повече съвети как да направите перфектния гуакомол, прочетете тази публикация.

... в смутито/смутито

Кремообразната консистенция на пулпата придава на вашето смути или купа за смути особено кремообразна консистенция.

... като заливка

Авокадото не само изглежда добре, но и е вкусно като заливка върху купа или салата на Буда.

Разполовете авокадото, разхлабете пулпата, нарежете на парчета и яжте веднага. Ако искате, можете да поставите парчетата върху филия хляб. Хлябът от авокадо е особено вкусен, подправен със сол и черен пипер и изстискване на лимон.

Пазаруване - по този начин можете да разберете дали авокадото е узряло

Авокадото не узрява на дървото. Естествено, те падат в незряло състояние и узряват на земята. За да не бъдат увредени авокадото, предназначено за консумация от човека, то се бере преди да падне. След това узряват по време на транспорт или в супермаркета. Можете да разпознаете зрял плод, като го докоснете с пръсти натиснете леко листа. За да проверите дали не е презряло, можете да премахнете остатъците от дръжката от горната част на авокадото. В този момент виждате целулозата. Красиво ли е зелено, тя има перфектното състояние на зрялост. Ако вече е с по-тъмен цвят, авокадото е твърде узряло или лошо.

Правилно съхранение

зрели плодове

Ако сте закупили узряло авокадо, но не искате да го използвате около 3 дни, най-добре го приберете в хладилника. При студените температури процесът на узряване се прекъсва и авокадото не презрява.

Незрели плодове

И обратно, ако сте купили доста неузрели плодове, трябва да ги държите на стайна температура. Тогава авокадото може да продължи да узрява. За да подпомогнете процеса на узряване, можете да поставите банан или ябълка до зелените плодове. Тези видове плодове отделят газ етилен, който ускорява узряването.

Ако сте използвали само половин авокадо

Ако сте използвали само едната половина, увийте другата половина обратно в хладилника в найлоново фолио. Не забравяйте да оставите втория във втория Сърцевина в пулпата. Това е така, защото съдържа важни ензими, които карат плодовете да продължат по-дълго. Филмът предотвратява кафявото на зелената пулпа.

Авокадо в нашите ястия от ядки

Разбира се, не искаме да се справяме без този здравословен плод в нашите ястия. Ето защо нашето меню включва обвивката с авокадо, например. Това е идеалният обяд в офиса със свежа салата, царевица, боб и рукола. Нашата салата Цезар от авокадо е малко по-лека. Комбинираме крехко пилешко, хрупкави чушки и царевица с класически дресинг Цезар. Ние комбинираме домати, чушки и боб с авокадо в нашата вкусна мощна салата.

Обичате ли просто авокадо по всеки начин, по който го готвите и не можете да се наситите? Тогава нашата рецепта за сладолед от авокадо определено е идеална за вас. Опитайте този десерт! И ако все още търсите рецепта като основно хранене, препоръчваме нашите цветни зеленчуци във фурната - с потапяне от авокадо, разбира се.

---