Супер есенни храни, препоръчани от диетолози
Време е да се сбогувате със сладките летни плодове и сочната диня, но има много супер здравословни храни, на които да се насладите през есента. Избягвайте тиквената подправка и избирайте истински пълноценни храни, богати на витамини и антиоксиданти. Есенните суперхрани са богати на цвят; търсете тъмно червено като нар или ярко оранжево или сладки картофи.
Събрахме 13 супер храни, препоръчани от диетолозите.
Искате да ядете супер храни през цялата година Този списък със сезонни плодове и зеленчуци ще ви помогне да започнете .
Тиквата
Тази година пропуснете лудостта на тиквените подправки и се насочете към истинското нещо. Тиквите са супер храна падат и с основателна причина те осигуряват повече фибри отколкото кейл, тиквата може да ви помогне се чувстват сити, по-бързо», Обяснява Самина Калу, RDN, CDN. „Освен това е отлично източник на лутеин и зеаксантин, две мощни антиоксиданти признати за тяхната основна роля в здраве на очите.„Опитайте да добавите неподсладено тиквено пюре към любимото си смути или да го направите част от рецепта.
Броколи
Печени, приготвени на пара или поднесени охладени, броколи е вкусен и много здравословен зеленчук. „Броколи са страхотни източник на витамини К, С и Е, фолиева киселина, калий, калций и фибриказва Ариана Кулинченко, RD, LDN. полезен за храносмилането, сърдечно-съдовото здраве и съдържа противовъзпалителни свойства.»Опитайте на пара броколи с пресен чесън и лимонов сок за гарнитура.
Карфиол
На пръв поглед карфиолът може да изглежда като скучен зеленчук, но това е суперхрана, която може да се превърне в сочно ястие, когато се приготви правилно. "То е богата на фибри, витамини от група В, антиоксиданти и холин», Казва Кулинченко. „Карфиол може насърчават загубата на тегло, предпазват от рак и подобряват ученето и паметта.»Използвайте вместо картофено пюре или кора от пица за лесна размяна, която никой няма да забележи
Червени боровинки
Тази осеяна суперхрана вече не е само за Деня на благодарността. Известно е, че боровинките предотвратяват инфекции на пикочните пътища но имат благоприятно въздействие върху цялото ви тяло. „Доказано е, че сушените боровинки подобряват здравето на червата чрез модифициране на чревната микробиота, както и регулиране на кръвната захар при диабетици тип 2"Каза Анджела Гошило, диетолог в Ню Йорк. „Освен това боровинките са добър продукт източник на витамин С, червените боровинки могат да допринесат за орално здраве и имунна функция."