Супа от праз с или без ньоки - хедонистите и диетите ще го харесат - Диван

Лечебните ефекти на праза се отчитат приблизително откакто са били консумирани. Използвано е от гърците за кашлица и като диуретик, но съдържанието на етерично масло също има благоприятен ефект върху храносмилането. Трябва да консумирате колкото се може повече от него, защото ефектът му върху нашето тяло е приблизително същият като този на чесъна, но действа в по-нежна, по-лека форма: има дезинфектант, бактерициден и фунгициден ефект, но отдавна е известен и доказано като противоглистно средство.

хедонистите

Съставки за 4 човека:

Към ньоките

  • 60 дека картофи
  • 5 дека настърган пармезан
  • 1 парче яйце
  • 20 дека брашно
  • 1 мока лъжица сол

За супата

  • 2 направления праз
  • 8 deci зеленчуков запас
  • 2 deci крем
  • 0,5 връзки пресен магданоз (за сервиране)
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 1 парче картоф
  • сол и бял пипер на вкус