Судака и неговото р; che - Статии
Судакът е риба, аклиматизирана във френските води, след като е въведена там от рибарите. Първото му въвеждане датира от началото на 20-ти век, период, през който някои са намерили за добре да върнат тази риба от Централна Европа. Но по-скоро през 70-те години зандерът наистина колонизира територията благодарение на обобщени въведения. Днес той населява почти всички френски води от втора категория. Тази риба е много популярна днес, особено от определена категория риболовци, които я търсят благодарение на разтоварения (жив) риболов, мъртвата риба, обработвана и в последно време с развитието на примамка, и особено меките примамки.
- научно наименование: stizostedion lucioperca .
- семейство: перциди, като костур.
- телосложение: щука има красива физика с палто, съставено от множество сребристи люспи. Коремът му е бял на цвят, докато гърбът му често е с много тъмни цветове, които могат да имат някои зеленикави или кафяви отражения. Този гръб има две големи перки, първата с трънливи лъчи и втората класическа. Каудалните и гръдните перки на зандъра също са големи, което му дава голяма маневреност, както и относителна мощност.
Една от най-характерните точки на тази риба са нейните зъби: щука има 4 "кучешки зъба" със значителен размер. За щастие на риболовците тези зъби не причиняват счупване на тел, както правят зъбите на щука.
- местообитание: судачите са се аклиматизирали в повечето френски води от втора категория (или докато надморската височина не е твърде голяма, водата не е нито твърде студена, нито твърде солена). Освен това той „завладя“ по-голямата част от Европа. Судакът оценява малки водоеми колкото големите резервоари, реки и също е много добре представен в канал. Много чорапи от сухар се извършват от сдружения на рибари, които често харесват месото му в чиниите си.