Стомахът; Д-р
- органът в центъра на храносмилането
Повече от 50% от всички хора имат случайни или постоянни стомашни проблеми. Повечето от тези оплаквания сега се лекуват с така наречените таблетки „защита на стомаха“, често в продължение на години и десетилетия. Нови открития показват, че такива дългосрочни лекарства могат да имат сериозни странични ефекти.
Какви прости и естествени мерки предлага Аюрведа, за да поддържа стомаха здрав?
Болести на стомаха
Най-често срещаните нарушения в стомаха включват възпаление, което субективно се възприема като парещ стомах, киселини, гадене и натиск в горната част на корема. Могат да се появят продължителни язви в стомаха и дванадесетопръстника. Възпаления или язви, които съществуват от десетилетия, също могат да се дегенерират в рак.
Конвенционална терапия
Много хора приемат анти-киселинни лекарства временно или постоянно за тези симптоми. Дълго време те бяха предписани щедро и обявени за безвредни, но сега е известно, че дългосрочната употреба на тези киселинни блокери (ИПП) води до сериозни странични ефекти. Тези лекарства предотвратяват усвояването на основни витамини като Витамин В12 и минерали като магнезий. Тези лекарства също намаляват усвояването на калций и желязо. Сега се предполага, че свързаните с възрастта симптоми като деменция, остеопороза и анемия се благоприятстват от тези странични ефекти.
Алтернативна терапия
От холистична медицинска гледна точка е желателно такива лекарства да се използват само за кратко. Това обаче може да се приложи само ако се вземат мерки за начина на живот с намаляване на киселинния блокер и излишното образуване на киселина се модифицира с растителни и минерални агенти.
Храносмилането започва в устата
Първата важна мярка за трайно подобряване на стомашните оплаквания е подходящото хранително поведение. Тъй като стомахът и червата вече нямат зъби, храната трябва да се дъвче толкова добре в устата, че да се натроши на паста. Това значително улеснява процеса на храносмилане в стомашната секция и също така предотвратява прекалено дългото задържане на големите парчета храна в стомаха или по-късно ферментация и гниене в тънките черва. За да дъвчете достатъчно нормална храна, са необходими поне 10 - 30 дъвкателни движения на хапка, което е значително повече, отколкото обикновено дъвчем.
Прекъсвания между храненията
Както всеки орган, стомахът се нуждае от почивка. Той работи най-добре, когато не е напълнен до степен да се пръсне по време на хранене и има време да обработи химуса, докато не даде силен сигнал „Гладен съм“. Това време е поне 4-6 часа, в зависимост от големината и тежестта на храненето. Закуските между храненията през това време сериозно нарушават чувствителните храносмилателни процеси в стомаха и допринасят за дразнене и прекомерно образуване на киселина.
вечеря
През нощта почивката е особено важна за стомаха. Една от най-важните мерки за начина на живот за предотвратяване на стомашни заболявания е лека вечеря рано, около 3 часа преди лягане. Това гарантира, че изпразването на стомаха е напреднало до момента, докато легнете, че вече няма силен натиск в стомаха. Ако имате наднормено тегло и имате чести киселини, най-добре е да избягвате вечерята напълно. С „отмяна на вечерята“, което може да се прави ежедневно или само веднъж или два пъти седмично, фазите на възстановяване на стомаха се удължават значително. Нови проучвания също така показват, че тези дълги почивки от хранене, известни като периодично гладуване, имат мощен подмладяващ ефект.
Предотвратяване на рефлукс
Рефлуксът означава, че съдържанието на стомаха навлиза в хранопровода чрез излишно налягане в стомаха и причинява пареща болка и възпаление там. Това се случва особено когато порцията е твърде голяма, когато се консумират кисели храни и напитки (диета Пита) или когато легнете малко след хранене.
Хората с тенденция към рефлукс често се препоръчват да спят с леко повдигната горна част на тялото. Оригинална алтернатива на това е „Терапия с наклонено легло“ (IBT) (www.inclinedbedtherapy.com). С това приложение главният край на леглото се повдига с 15 см, така че цялото легло да стане наклонена равнина. Главните герои на IBT отдават този метод не само на благоприятен ефект върху рефлукса, но и на много други ползи за здравето.
Кога и колко трябва да пия?
Аюрведа препоръчва да се изпива чаша (около 1/4 литра) течност по време на хранене. Това може да е вода - топла или студена, но не и ледено студена - супа, чай и/или ласи. За специален празник това може да бъде чаша вино. Течностите по време на хранене служат за осигуряване на оптимално смесване на химуса с храната. В половин час непосредствено преди хранене и в първия час след хранене, не трябва да пиете течности, ако е възможно, за да не разреждате твърде много храносмилателните сокове. Повечето от течностите, които консумираме всеки ден, трябва да се пият сутрин и между храненията. Като правило: малко повече от половин литър течност на всеки 20 кг телесно тегло дневно, напр. при 70кг 2-2,5 литра.
Топла вода
Аюрведа често препоръчва използването на гореща вода като лек за засилване на храносмилателния огън Агни. Тази мярка е силно препоръчителна за хора с лоша храносмилателна способност, натрупване на отпадъчни продукти и по време на почистващи лечения. Ако обаче сте склонни към киселини, ацидоза и възпаление на стомаха, не трябва да консумирате горещи, а само хладки течности. Ледените студени течности също са неблагоприятни за тези оплаквания.
Избягвайте лютите подправки и ферментиралите храни
Всички люти подправки като пипер, джинджифил, лют пипер и др. Имат силно загряващо действие. Ферментиралите храни и напитки също имат загряващ ефект. Това включва всички кисело млечни продукти (кисело мляко, заквасена сметана, кисело мляко за пиене, сирене) и всички алкохолни напитки. Киселините и алкохолът, получени чрез ферментация, силно дразнят чувствителните стомашни лигавици и трябва да се избягват, особено в горещия сезон.
Охлаждащи храни
Аюрведа приписва охлаждащо свойство на вкусовете горчиви и тръпчиви. Тези вкусове са напълно недостатъчно представени в съвременното хранене. Това може да е важна причина, поради която възпалителните заболявания на стомашно-чревния тракт са се увеличили толкова много през последните няколко десетилетия. Храната с горчив вкус включва всички зелени зеленчуци и всички често срещани кулинарни билки като градински чай, майорана, мащерка и магданоз. "Противовъзпалителният" тръпчив вкус се съдържа във всички бобови растения, картофите и особено концентриран в подправката куркума.
Всички тези горчиви и тръпчиви храни и подправки трябва да бъдат част от храненето поне веднъж на ден.
Мекият къри на прах "Pitta-Churna" е смес от подправки, която е особено нежна към стомаха и може да се използва щедро, ако има тенденция към възпаление. Pitta Churna укрепва храносмилателната сила, без да увеличава Pitta.
Охлаждащи напитки
В Аюрведа охлаждащите напитки са не само напитки със студена температура, но и напитки, направени от съставки с охлаждащ ефект. Най-добрите охлаждащи напитки включват: ментов чай, чай от градински чай, чай от пита и ласи. Всички тези напитки, разбира се, могат да се сервират и хладни или със стайна температура.
Охлаждане на лечебни растения и минерали
Лечебното растение, което Аюрведа препоръчва най-много при възпаления и топлинни оплаквания в горната част на корема, е плодът амла. Това е уникално с това, че от една страна има охлаждащ ефект, а от друга подобрява и храносмилателната сила на Агни. Хранителни добавки, съдържащи плодове амла като МА 1 или стомашната расаяна МА 575 могат да се използват много добре за предотвратяване на стомашни проблеми. Основният прах като напитка между храненията също означава, че излишната киселина в стомаха може да бъде неутрализирана. В случай на леки и повтарящи се стомашни оплаквания с прекалено подкисляване, тези продукти могат да се използват временно без разрешение.
Висока точка в края на лятото
От гледна точка на Аюрведа, края на сезона на Пита (лятото) е мястото, където по-голямата част от топлината се натрупва в тялото. Ето защо повечето нови случаи на гастрит и стомашни язви се появяват при прехода от лятото към есента.
Сега, по-специално, уверете се, че поддържате стомаха си в баланс с балансирана, охлаждаща диета, разумни интервали между храненията и умереност по отношение на количеството храна и стимуланти.