Стевия по-добра от захарта и PassionSant аспартам

новини За здравето като цяло и за приема на калории в частност, стевията идеалната алтернатива ли е на захарта и аспартама и можем ли да консумираме толкова, колкото искаме? ?

passionsant

Родом от Южна Америка, стевията се нарича сладка трева или сладка трева. Индианците винаги са го използвали в храната и в лечебните напитки. Неговата подслаждаща сила е изключителна (200 до 300 пъти по-голям от този на захарта), неговият калориен прием е напълно незначителен, знаейки, че няма влияние върху гликемията (нивото на кръвната захар) и следователно може да се консумира без проблем от хора с диабет.

Със Стевия не означава без калории

Въпреки това, Европейският съюз е определил приемлив дневен прием (ADI) за стевия като подсладител (стевиол гликозиди), с максимум 4 mg на kg телесно тегло. Но не се паникьосвайте: за да достигне този таван, човек със средно телосложение трябва да пие. три литра сода от стевия за един ден.