Средиземноморската диета, ефективна за микробиотата и здравето - Обсерватория за храни

средиземноморската

Тайната на средиземноморската диета може да се крие в чревната микробиота, вторият ни мозък и един от управителите на нашето здраве.

Може би започваме да разкриваме загадките на средиземноморска диета и неговите ползи за здравето. Всеки знае добродетелите, приписвани на този начин на хранене. В обобщение, много плодове и зеленчуци (следователно, минерали, витамини, антиоксиданти и полифеноли), зехтин (така олеинова киселина, наричана още омега 9). Но също и зърнени храни и малки количества животински протеини като цяло ...

Продължителност на живота

Благодарение на тази диета вероятността от задействане на сърдечно-съдови събития и невродегенеративни заболявания е много по-малка. Продължителността на живота изглежда по-висока. Знаем, че средиземноморската диета е ефективна, но не сме сигурни защо.

Намален синдром на крехкост

Неотдавнашно проучване (публикувано в списание Gut Microbia), проведено на европейско ниво в пет страни (Франция, Великобритания, Италия, Полша и Холандия) и извадка от 612 души на възраст от 65 до 79 години, подчерта много интересни ефекти от Средиземноморска диета. А именно намаляване на симптомите на синдрома на крехкост (умора, астения, анорексия, дехидратация, загуба на тегло, разходки и нарушения на равновесието) при възрастни хора, подобрение на когнитивни способности, намаляване навъзпаление.