Средиземноморска зеленчукова фурна с марината от мед-оцет-масло - рецепта

1.Първо измийте зеленчуците и премахнете всичко, което ни се струва неприятно и/или негодно за консумация (семена, дръжки и др. Стр.). НЕ мийте гъбите, а просто ги разтривайте с кухненска кърпа.

мед-оцет-масло

2.След това нарежете всичко на не твърде малки, но парченца с размер на хапка - отнема известно време.; Оставете да седнете в съд за печене, разбъркайте и не използвайте прекалено оскъдни или пестеливо сол и черен пипер.

3.Смесете съставките за марината или соса или каквото и да е в купа или - още по-добре - в шейкър и разпределете сместа възможно най-равномерно върху зеленчуците.

4-ти.Плъзнете съда за печене в "тръбата", загрейте го до 170 ° C горещ въздух и варете зеленчуците във фурната, в зависимост от размера на съставките, за около 30 - 40 минути. ферментация.

5.Разбърквайте и разбърквайте от време на време, така че вкусът на маринатата да се разпредели равномерно.

Анотация:

6-то.По искане на две зеленчуци приготвих това ястие за 20 души миналата седмица. Денят беше спасен - не трябваше да се притеснявам за нищо, освен за изрязване:-)