Средиземноморска диета срещу сърдечно-съдови заболявания - специалисти

Честа форма на храна в средиземноморския регион, известна като средиземноморска диета, се разпространява като средиземноморска диета за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Казва се, че предотвратява инфаркти и инсулти. Хипотезата се основава на различни наблюдателни изследвания. 1) Тираж 1999; 99: 779-85. 2) Am J Clin Nutr 2010; 92: 1189-96 Испанско многоцентрово проучване 3) N Engl J Med. 2013 4 април; 368 (14): 1279-90 тя има иначе здрави сърдечно-съдови заболявания, но с висок сърдечно-съдов риск Засегнатата група хора се изследва проспективно. Резултатът впечатляващо потвърждава хипотезата за превантивен ефект.

диета

→ Информираме ви за новини на нашия уебсайт чрез facebook!

Уча дизайн

Бяха създадени 3 произволни групи от 7447 души с повишен сърдечно-съдов риск, но без текущо сърдечно-съдово заболяване между 55 и 80 години (57% жени). Една група (1) е получила средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин, втора група (2) средиземноморска диета, допълнена със смесени ядки (с високо съдържание на алфа-линоленова киселина) и трета група (3) контролна диета със съвети за намаляване на мазнините. Диетите не бяха ограничени в калории. Като основна крайна точка бяха установени значими сърдечно-съдови събития (инфаркт на миокарда, инсулт, смърт от сърдечно-съдово събитие). Поради значителни разлики в междинната оценка, проучването е спряно след средно проследяване от 4,8 години.

Към средиземноморската диета

Средиземноморската храна съдържа относително големи количества зехтин, ядки, плодове, зеленчуци и зърнени храни, умерено количество риба и птици и относително малко млечни продукти, червено месо, колбаси и сладкиши. Виното се консумира умерено по време на хранене. 4) Am J Clin Nutr 1995; 61: Suppl: 1402S-1406S

Резултати

По време на периода на наблюдение, 96 сърдечно-съдови събития са настъпили в група 1 (средиземноморска диета плюс допълнително зехтин), 83 събития в група 2 (средиземноморска диета плюс допълнителни ядки) и 109 събития в група 3 (диета с ниско съдържание на мазнини). Не са докладвани нежелани странични ефекти от диетите.

интерпретация

Средиземноморска диета, подсилена със зехтин или ядки, може да намали риска от големи сърдечно-съдови събития (като инфаркт и инсулт) с 3 на 1000 човеко-години, което съответства на относително подобрение на сърдечно-съдовия риск при пациенти с висок риск от 30%.

Повторна оценка (NEJM 2018)

Средиземноморската диета, обогатена с пресен зехтин или ядки, също се оказа значително по-евтина от диетата с намалено съдържание на мазнини (HR около 0,7) в нова оценка (след коригиране на объркващи фактори) по отношение на предотвратяването на сърдечно-съдови усложнения (инсулт, инфаркт). 5) N Engl J Med 2018; 378: e34 DOI: 10.1056/NEJMoa1800389

Препратки

  • Сърдечно-съдови рискови фактори
  • Сърдечен удар
  • удар
  • Липиди в кръвта
  • Здравословно хранене
  • зехтин

Автор на сайта е проф. Д-р. Hans-Peter Buscher (вж. Правното известие).