Средиземноморска диета срещу рак на гърдата - J; балансиран

Средиземноморската диета има важно влияние върху рака на гърдата.

След менопаузата

68% намаляване на риска от рак на гърдата, такива са резултатите, получени от експериментално проучване в Испания, сравняващо тази диета, богата на зехтин, с обичайната диета на контролната група при жени в менопауза. Когато диетата е била предимно с ядки, а не със зехтин, спадът е бил 41%.

Тези резултати обикновено се потвърждават от други изследвания, понякога в по-малка степен. Напротив, небалансираната диета, богата на месо и чипс, играе неблагоприятна роля.

Преди менопаузата

Имайте предвид, че тези защитни ефекти са много по-малко ясни преди менопаузата. Според американско проучване обаче диетата по време на юношеството изглежда играе роля при този рак, диагностициран преди менопаузата; по този начин, диета, богата на плодове, зеленчуци, бобови растения, риба и птици през юношеството би намалила риска от рак в пременопауза с 19%. Валидни ли са тези резултати за Франция? Въпросът е още по-важен, тъй като, подобно на повечето страни, новите поколения консумират все по-малко плодове и зеленчуци. И в същото време, ако появата на рак на гърдата има тенденция да се стабилизира в цялата страна, честотата се увеличава точно при младите жени, без да разберем защо. Въпреки че тези американски данни са предварителни и трябва да бъдат обект на по-нататъшни изследвания и по-специално във Франция, това е допълнителен аргумент, ако е необходимо, да се храните балансирано с плодове и зеленчуци от юношеството.

---