Средиземноморска диета - добра за културисти - TopCulturism - упражнения, тренировъчни програми,
Средиземноморска диета - тайната на дълголетието
Средиземноморска диета Мнозина го смятат за най-здравословната традиционна диета. Средиземноморската диета се отнася до стила на хранене, присъстващ главно в европейски страни, близки до Средиземноморието: Гърция, Италия, Южна Франция.
В някои от тези области има по-нисък риск от инфаркт с над 80%, риск от рак на дебелото черво по-нисък с 25%, рак на гърдата - по-нисък с 15% и рак на панкреаса или простатата - с 10% и всички тези проценти се отразяват в увеличената продължителност на живота на населението.
Един от онези, които притежаваха "титлата" на "Най-старият човек в света", Антонио Тоде, един овчар от Сардиния, на 111 години, бил енергичен и трудолюбив и учените искали да проучат възможните причини за неговото дълголетие. Но не само Антонио беше дълголетен, но и сестра му, която по това време беше на 100 години и родителите му бяха починали в ранна възраст (на 90 години баща му и майка му щяха да минат 100 години, ако той не беше консумирал отровно сирене).
Антонио е прекарал целия си живот на този остров в Италия, известен с големия брой хора над 100 години.
Диетата му не съдържа твърде много калории и се основава на супа и тестени изделия, но той също яде умерени количества свинско и овче месо, всеки ден. Също така всеки ден пиеше по чаша и половина вино.
Диетата на Антонио по същество беше версия на това, което познаваме като „средиземноморска диета“, диета с високо съдържание на фибри, с малки количества пълнозърнести храни (под формата на тестени изделия, в случая на Антонио), с умерено количество. на мазнини, между 30% и 35% от калориите, консумирани ежедневно, с предимно мононенаситени мазнини (от зехтин).
Протеините в средиземноморската диета идват главно от пилешко и риба и в умерени количества от червено месо. Плодовете и зеленчуците с високо съдържание на фибри също са богати на естествени антиоксиданти, които осигуряват защита срещу две основни причини за смърт: рак и сърдечно-съдови заболявания.
Всъщност проучване на група от 605 лица, които вече са претърпели инфаркт, показва, че спазването на тази диета за период от 4 години намалява риска от нови инфаркти с 55% в сравнение с група от контрол, който не е преминал по средиземноморската диета.
Това е средиземноморската диета, препоръчвана за културисти?
Въпросът, който възниква е следният: Това е и добра средиземноморска диета за културисти? Като се има предвид, че тя е свързана със здравето и следователно с дълголетието, леко модифициран вариант, с количество от протеин по-високо (също от качествени протеинови концентрати), за да се осигурят нуждите от значително увеличаване на мускулите, може да бъде полезно. В крайна сметка, бодибилдингът, поне за мен, е спорт, който в идеалния случай има мускулесто тяло, силно, здраво, с малко телесни мазнини. Разбира се, говоря за естествен културизъм, без стероиди и хормони.
Бих искал да видя 80-годишен културист, който все още изглежда добре и все още може да прави повторения със 100-килограмовата лента, докато лежи на хоризонталната пейка. Какво друго би трябвало да коментира пресата или заседналият корем срещу културизма тогава?
Средиземноморска диета - основни правила
Ето накратко, какво означава средиземноморският дневник:
1. Консумирайте разнообразни плодове и зеленчуци с акцент върху карфиол, зеле, броколи (кръстоцветни), около 400g на ден. Избягвайте търговските плодови сокове, много от тях с лошо качество и с високо съдържание на захар.
2. Изберете хляб, тестени изделия или зърнени храни с високо съдържание на фибри (пълен). Изберете кафяв ориз и избягвайте бял хляб, бисквити и други източници на рафинирани въглехидрати или висок гликемичен индекс.
3. Консумирайте протеини от източници на ниско наситени мазнини. Те включват постно червено месо, пиле (без кожа), мляко, сирене и кисело мляко. Забравете колбаси, бекон, салам или други преработени меса, свързани с рак на дебелото черво и простатата.
4. Уверете се, че ядете често над, с високо съдържание на мазнини Омега 3 сьомга, шаран, херинга, риба тон и скумрия. Ако смятате, че не ядете достатъчно риба, можете също да изберете добавка с рибено масло, която съдържа Омега 3.
5. Използвайте здравословни масла, екстра върджин зехтин, рапица, лен. Избягвайте прекомерната употреба на царевични масла, слънчоглед, соя, фъстъци, богати на Омега 6.
6. Консумирайте грах, боб, лешници и орехи. Всички те са богати източници на фибри. Не яжте солени, гранясали или покрити с мед лешници.
7. Ограничете количеството консумиран алкохол. Не превишавайте чаша 150 мл вино, 300 мл бира или 40 мл ликьор на ден.
8. Избягвайте хидрогенирани мазнини. Това включва маргарин, пържени храни, бързо хранене, чипс, печени сладки (торти, торти), понички и всяка друга храна, която съдържа хидрогенирано масло.