СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА.
Традиционната средиземноморска диета, според много изследвания у нас и в други страни, е доказано, че е най-здравословна. Известен е с полезните си свойства за защита срещу образуването на инфаркт и срещу различни форми на рак. Средиземноморската диета е с ниско съдържание на калории, стимулира организма и помага на чревната функция. Този тип диета печели все повече последователи през последните години, тъй като резултатите от много научни изследвания показват, че жителите на средиземноморските региони живеят по-дълго. Основните свойства на средиземноморската диета (висока консумация на плодове и зеленчуци) в крайна сметка предпазват кожата от признаци на стареене, т.е. от бръчки. В комбинация с ежедневни физически упражнения (напр. Ходене, танци и т.н.) менюто на средиземноморската диета може да ни покаже пътя към дълголетието, здравето и красотата.

СВОЙСТВА НА СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА: Свойствата на средиземноморската диета са следните: Много вегетариански ястия, с плодове, зеленчуци, картофи, зърнени храни и бобови растения. Зехтинът като основно масло, което споделя други мазнини и масла като Сменено масло, маргарин и др. дневен прием на млечни продукти като сирене и кисело мляко в малки количества. Риба и птици, седмично (не всеки ден).
Яйца, не повече от 4 на седмица (този брой включва яйца, които се използват при готвене). Консумация на захар седмично, а не ежедневно (не забравяйте, че може да се намери и в сладкиши) "Червено" месо (телешко, свинско и др.) Само няколко пъти месечно
Упражнение (ходене, обикновено упражнения) Адекватна консумация на вино (обикновено по време на хранене можем да изпием 1-2 чаши вино) Основните характеристики на тази диета са показани схематично в пирамидата на хранителния пътеводител.