Сърдечни поздрави от Татарстан Нойе Брауншвайгер

Брауншвайг празнува 30 години побратимяване с Казан - гостуваща делегация

нойе

Истински професионалисти в тенджерата за готвене: Swetlana, Sveta, Anna и Daria (отляво) от Казан показаха какво хората обичат да ядат в родината си. Биргит Вифел

Брауншвайг. 30 години побратимяване с Казан: В продължение на четири дни градът празнува приятелство, започнало през 1988 г. при бившия кмет и бивш министър-председател. Герхард Глоговски беше затворен.

В делегацията, която дойде от Татарстан, бяха и готвачите Светана, Света, Анна и Дария, които показаха на студентите по немски език какво слагат татарите в тенджерите си. Освен това лорд-кметът Улрих Маркурт и заместник-кметът Евгения Лодвигова от Казан откриха бронзова плоча пред кметството на Брауншвайг.

Нищо не убягва от острото око на Света. И това, което Ралф в момента оформя от тестото, не намира милост в очите й. "Njet" тя решително го спира и показва на студента по езика как Ochpochmak - пълнени кнедли - са правилно подготвени: С три фино оформени шева, които перфектно затварят съдържанието и предотвратяват течове.
По повод 30-годишнината от побратимяването на града между Брауншвайг и Казан във вторник се проведе готварски курс в Професионална гимназия V. Студентите по немски език са преминали курс по татарска кухня от Света и нейните трима колеги - по руски. „Наистина труден език“, въздъхва Ренате. Ралф също достига своите граници с кнедли. "Не мога да го направя по-добре", смее се той и протяга пистолета си, въпреки че Света го потупва по рамото с похвала.

Татарско готвене за начинаещи (отляво): Ан, Дария, Анна, Ралф, Ренате и Катарина

Готвачката от Казан и нейните колеги са истински професионалисти: всеки ден те приготвят ястия за училища и детски градини и са особено горди от факта, че са се грижили и за спортистите по време на Световната купа, "страхотно преживяване", съобщава Swetlana на английски.

На „Следобед на приятелството“, семеен фестивал в сряда вчера в Kulturpunkt West, четиримата доказаха, че не губят следи от нещата, когато готвят порции XXL.
Заедно с бившия лорд-кмет и почетен кмет на Брауншвайг, Герхард Глоговски и почетни гости от Казан, беше проведена цветна програма за отбелязване на началото на побратимяването. Но да се върнем към храната отново: Как вкусват супата, кнедлите и малките калорични бомби? „Много вкусно - но нищо за вегетарианците освен десерта“, обобщава Катарина.

Занаятчийска работа: Renate битки с кнедли