Спрете да хапвате - Обсерватория за храни

хапвате

Леките закуски несъмнено са един от хранителните навици, които са най-вредни в средносрочен и дългосрочен план за балансирана диета.

Сред вредните хранителни навици закуската, много разпространена, е една от най-катастрофалните. Шоколадови кифлички, зърнени блокчета, бонбони, бисквити, чипс... Има много изкушения да вземете лека закуска. И това по всяко време на деня, понякога точно преди лягане. За хората, които се отдават на това, закуската изглежда отговаря на физиологични нужди: умора, малко глад, стрес ... Дава приятен тласък (върха на кръвна захар в кръвта), което ви позволява да издържите по-добре сутрин или следобед на работа.

Падащи нива на глюкоза

Вярно е, че тялото се нуждае от енергия в определени моменти, между храненията, тъй като ниво на глюкоза в кръвта постепенно спада, два часа след хранене. Всъщност 20 до 30 г въглехидрати са достатъчни за възстановяване на баланса. Проблемът е, че рядко се задоволяваме с парче хляб, парче плод или няколко сушени плода. Закуските продукти са най-често преработени храни, богати на захари и мазнини. Продукти с високо гликемично натоварване, които не засищат много. Тези закуски непрекъснато увеличават количеството мазнини и въглехидрати, които приемате всеки ден. По свой начин те ще увеличат рисковете за здравето (диабет, холестерол и др.).