Специални истински плодове, за да разсеят заблудите за плодовете
Актуализирано на 12/08/2019 от Bérangère Barataud
„Яденето на цитрусови плодове вечер пречи на съня“, „сушените плодове дават енергия“, „грейпфрутът пречи на някои лекарства“, „плодов сок замества плода“, „яденето на ябълки помага в борбата срещу холестерола“ ... който никога не е чувал тези заблуди за диетата ?! Някои са верни, други малко по-малко ... Сортирайте истинното от фалшивото сред всички тези твърдения за плодовете !
Яденето на цитрусови плодове през нощта предотвратява съня
НЕВЯРНО
Цитрусовите плодове съдържат витамин С, често препоръчан от лекарите, когато сте уморени. Към днешна дата нито едно научно проучване не е доказало, че витамин С в цитрусовите плодове е отговорен за нарушенията на съня. Напротив, проведено е проучване върху 18 здрави доброволци, на които са били прилагани 4 g витамин С всяка вечер преди лягане. Никой от тях не забеляза никаква промяна в съня си ... А именно, че 4 g витамин С съответстват приблизително на 10 kg портокал! Следователно можете да консумирате цитрусови плодове, без да се притеснявате, преди да заспите спокойно. !
Сушените плодове ви дават енергия
ВЯРНО
Когато изсъхнат, сушените плодове губят цялата си вода и концентрират захари, витамини, минерали и фибри. По този начин 100 г сушени плодове съдържат 5 пъти повече захари, отколкото 100 г пресни плодове. Следователно те са много енергични и се препоръчват за спортисти, полагащи дълги усилия. Най-често консумираните сушени плодове са кайсии, банани, фурми, смокини, сини сливи, грозде, манго, папая ... Те имат предимството да държат много по-дълго от пресните плодове: няколко месеца в херметически затворен контейнер, защитен от светлина.