Спането по-малко намалява загубата на мазнини
Според проучване, публикувано в Анали на вътрешната медицина [1], намаляването на времето за сън намалява ползите от диетата.
Когато диетите в това проучване са спали цяла нощ, те са загубили същото количество тегло, както когато са спали с месеци. Когато участниците в диетата спеха достатъчно, повече от половината от загубеното тегло бяха мазнини. Когато намалят времето за сън, само една четвърт от загубата на тегло идва от мазнини.
Те също бяха по-гладни. Когато сънят е бил намален, хората, които са диети, са произвеждали по-високи нива на грелин, хормон, който причинява глад и намалява енергийните разходи.
„Ако целта ви е да губите мазнини, намаляването на времето за сън е все едно да поставите шипове в колелата на велосипеда си“, казва директорът на изследването д-р Пламен Пенев от Чикагския университет. "Намаляването на съня, много често срещано поведение в нашето съвременно общество, изглежда компрометира усилията за загуба на мазнини чрез диета. В нашето проучване това намали загубата на мазнини с 55%!"
Изследването е проведено в Университета в Чикаго, в него са проследени 10 здрави доброволци с наднормено тегло, на възраст между 35 и 49 години, с индекс на телесна маса, вариращ от 25, считани за наднормено тегло, до 32, които се считат за затлъстели. Участниците трябваше да следват балансирана и персонализирана диета, с количество калории, които да поемат, ограничено до 90% от това, което всеки човек се нуждае, за да поддържа теглото си, без да тренира.
Всеки участник е проучен два пъти: веднъж в продължение на 14 дни в лабораторията с период от 8,5 часа сън и веднъж в продължение на 14 дни само с 5,5 часа сън. Те прекарваха будните си часове у дома, на работа или в развлекателни дейности.
По време на двуседмичната 8,5-часова фаза на сън доброволците спяха средно 7 часа и 25 минути всяка нощ. Във фазата на сън от 5,5 часа те спаха средно 5 часа и 14 минути и плюс-минус два часа. Броят на консумираните от тях калории, около 1450 на ден, винаги остава същият.