Спанак, лобода, коприва и зелен чесън, оръжията на румънците в борбата срещу пролетна астения
Тъй като времето се затопли, половината от румънците правят лек за спанак, стевия, лобода или коприва. От лук и зелен чесън, до масло и леурда, всеки е допълнително оръжие срещу пролетна астения.
Домакините, които виждат обещанието за здраве на желязо на зелено на щандовете, напускат пазарите с пълни торби.
Пролет, от менюто Амалия Настасе зелените никога не липсват. Бившата съпруга на Илие Настасе казва, че след такова излекуване се чувства пълна с живот.
Амалия Настасе: "Наистина харесвам супа от стевия и храна от коприва. Това са супите от салата и лобода. Чувствате се по-енергични от преди, вече нямам мигрена."
Младите романси поеха вкуса на знаменитостите към зелени зеленчуци. Дамите напускат пазарите с пълни мрежи, а търговците твърдят, че ги използват в колани за отслабване.
Прочетете също
чиновник: „Яденето на зеленчуци по този начин, през пролетта. сменете кръвта, госпожо! ”
Лобода има два пъти повече витамин С от кивито или лимона и значителни количества желязо и витамин К, което увеличава устойчивостта на кръвоносните съдове.
Стевия съдържа магнезий, калий, цинк и желязо. Той понижава холестерола, но не е показан за пациенти с бели дробове, черен дроб и стомах.
спанак фиксира калция в костите, подпомага транзита и стимулира производството на червени кръвни клетки.
Лук и зелен чесън имат алицин, вещество, известно със своя антибактериален и отхрачващ ефект.
И списъкът продължава коприва, смесени или не с листа от глухарче и маруля. В пюрета и салати сложете, според вкуса, масло и леурда.
Д-р Антонела Бурлаку, първичен ендокринолог: "По някакъв начин пречиства бъбреците, черния дроб и ни помага да функционираме по-добре по-късно. Особено тези с тъмни листа, богати са на желязо, магнезий, калий и ни носят добавка от микроелементи и витамини, изгубени през зимата . "
Лекарите потвърждават, че през пролетта има предразположение към състояния на анемия и физическо изтощение. Оптималният период за зареждане на метаболизма с витамини и минерали е две седмици. Тези, които продължават след този интервал, са изложени на риск от недостиг на храна.
Мирча Дикулеску, ръководител на отдел „Гастро Фундени“: "Опитвайки се да прочистят тялото си от други заболявания, те са недохранени, защото не могат да имат достатъчен източник на калории."
За разлика от зимния зеленчуков лек, настоящият все още има огромно предимство: цената. Запасът за една седмица струва най-много 50 леи.