South Beach Tue; t Кой познава новата готварска книга (Dr.

south

Член от 04/07/2004
921 публикации (ø0.15/ден)

Току-що на пазара излезе нова книга за SBD, но тук в страната не съм се докопал до нея.

Бих искал да знам дали си заслужава. И накрая, искам да предизвикам апетита и желанието на някои приятели да отслабнат.

Член от 19.10.2003
344 публикации (ø0.05/ден)

И така, тъй като днес имам книгата и на пръв поглед забелязах, че рецептите не са сортирани по фази. Лично аз не мисля, че това е страхотно. Започва с кратко въведение в SBD и след това следните глави за рецепти: Закуска - Закуски и закуски - Супи - Салати - Гарнитури и сосове - Риба, морски дарове и птици - Месо - Вегетариански - Десерти и др. Сладкиши.
Повечето рецепти звучат много вкусно. Някои ястия изискват необичайни (може би типично американски?) Съставки. Знам напр. не брашно от камут или пюре от черен боб (звучи доста бррррр).

Бих искал по-добре разделяне на отделните фази. Особено във фаза I е по-лесно просто да прочетете разрешените рецепти. Но в момента има оживена рикота с ниско съдържание на мазнини със заместител на захарта и аромат на ванилия (фаза I) до ябълките с шоколадов дип (фаза II) и шоколадова торта с бадеми (фаза III).

Може би ще разгледате книгата предварително. Вече бях задавал този въпрос в друг форум (lowcarbforum). Но само един потребител се беше свързал с мен и след това поръчах книгата. Важни са само рецептите. И тогава мога само да кажа: отгоре, надявам се, че бих могъл да ви помогна. Ще взема копие от това и ще го сложа в другия форум.