Сос бешамел с рецепти за готвач на мляко
Бешамел
Бешамел
Поставете 50 г масло в тенджера и загрейте, но само толкова, че да се разпенва и да не стане кафяво. След това незабавно поръсете 25 g брашно в течното масло и го изпотявайте за една минута на дъното на тигана, като разбърквате непрекъснато.
Бешамел
Бърз картофен гратен с сос бешамел
като акомпанимент към месо или колбас
Ригатони на фурна със сос бешамел
Разтопете 120 г масло в тенджера на умерен огън. Добавете брашното и разбъркайте, докато сместа стане гладка. При непрекъснато бъркане добавете млякото при стайна температура и отново разбъркайте, докато сосът стане гладък (печене). Прибл. 10 минути k
Пържена рибна запеканка със сос от сирене бешамел
хубаво и кремообразно и супер лесно
Бешамел
върви добре със зеленчуци, печено и риба
Бешамелен сос от горчица от мед
Страхотно с риба или зеленчуци
Пълнени краставици с доматен сос бешамел
класическият средиземноморски аромат
Пресен колбас с варени картофи, зелен фасул и сос бешамел
Обелете и измийте картофите, нарежете ги на големи парчета и ги варете в тенджера с добре подсолена вода в продължение на 30 минути. Загрейте зеления фасул с чубрицата, солта, черния пипер и нарязаната на кубчета шунка. Млякото с дафиновия лист на готвача
Лазаня от тиквички с фъстъчен сос бешамел
Измийте тиквичките, запушете двата края и нарежете на филийки с дебелина 5 мм. Загрейте голям тиган. Добавете 1 супена лъжица олио на порция и препечете филийките тиквички от двете страни на части, докато покажат кафяви петна. Моцарелата и Е
Равиоли с пълнеж от кестени и ябълков сос бешамел
празнична вегетарианска и подходяща за комбиниране на храна.
Аспержи - сьомга - лазаня
с портокал - естрагон - бешамел - сос
Тиква - Мусака
Therapía Moussakás, със сос бешамел, Австрия/Гърция
Enchilada à la Janko
Меки тортили, пълнени с праз, бекон и кремообразен сос бешамел, запечени със сирене
Бешамел
Нарежете лука на малки парченца (кубчета), оставете мазнината, изпотете лука в него до полупрозрачност, смесете млякото и бульона и оставете да заври, добавете брашното към потния лук и изпотете брашното добре и напълнете с млечния бульон, pimes