Сьомга на скара с натурални картофи

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Пациенти, страдащи от дуоденит, както и диагностицирани с язва, гастрит или други храносмилателни заболявания, са принудени да спазват ограничителна диета.

Сьомгата на скара с натурални картофи е диетичен препарат за пациенти с дуоденит, тъй като не причинява киселинност или дискомфорт в храносмилането.

съставки

• 400 г филе от сьомга
• 700 г картофи
• зехтин
• мащерка
• розмарин
• 1 връзка с копър
• сол

Начин на приготвяне

1. Овкусете сьомгата със сол, черен пипер, мащерка и зехтин и я поставете върху горещата скара за максимум 5 минути, като я обърнете от всички страни до кафяво.
2. Нарежете картофите на кубчета и ги сварете в подсолена вода.
3. След като заврят, ги смесете със зехтин, сол, черен пипер и розмарин.
4. Поставете ги в чиния и поръсете с прясно нарязан копър отгоре.
5. Накрая поставете филетата сьомга върху картофите.

---