Сок от нони Най-популярните ни продукти Топ продукти
Какво е нони?
Плодът на Morinda Citrofolia се нарича Noni. Често ще срещнете и името индийска черница. Зелените плодове растат по дърветата, дървото нони и се преработват предимно в сок, тъй като не са годни за консумация в сурово състояние. Зрелият плод нони е с размер на картоф и се превръща от зелен в жълт и в крайна сметка бял. Дървото нони расте най-добре близо до брега и може да достигне височина от 3 - 5 метра. Дървото нони дава плодове през цялата година.
Произход от плодове Нони
Плодовете на дървото нони са известни повече от 2000 години и са донесени на полинезийските острови от моряци от родната им Австралия. Оттам Нони си проправя път до Хаваите, където получава вече добре познатото си име "Нони". Днес дървото нони се среща главно в Мадагаскар, на полинезийските острови и по централноамериканските брегове. Плодовете нони се отглеждат от местните жители на полинезийските острови и се използват като храна. Използвате плода Нони не само вътрешно, но и външно, тъй като той е част от традиционната натуропатия. Плодът нони дължи това преди всичко на многобройните си съставки. Сокът от аюрсана нони се прави от диви плодове нони от Самоа.
Съставки на сок от нони
На много места индийската черница (Morinda Citrofolia) от дървото нони се използва за ежедневно хранене предимно поради своите над 100 висококачествени съставки и специалната комбинация от тях. Плодът Нони съдържа, наред с други неща, много витамини А, С, Е, витамини от група В (напр. Биотин), флавоноиди, както и калий, желязо, калций, йод и магнезий. Пантотеновата киселина, фолиевата киселина и инозитолът също се съдържат в Noni. Освен това в плодовете нони има аминокиселини и ензими, поради което той е интегриран в ежедневната диета на местните жители.
Производство на сок от нони
Сокът от нони от Аюрсана впечатлява преди всичко с висококачественото си биологично качество. За този качествен сок се използват само узрели на слънце, напълно ароматни плодове на нони (Morinda Citrofolia). Преди всичко запазването на биодинамичните природни закони в реколтата на страната Самоа е на първо място. За да използваме само избрани плодове за нашия сок от нони, плодовете се подбират и обработват на място. Нашият сок нони се състои изключително от плодове нони от дива колекция, а не от една от многобройните плантации. В резултат на това не се използват пестициди, хербициди и изкуствени торове. Само зрелият плод нони е подходящ за производството на сок аюрсана нони, тъй като съдържа всички важни ензими и витамини. След прибирането на реколтата нони се съхраняват херметически за четири до пет седмици и подлежат на постоянен контрол. Това е единственият начин да намерите подходящото време за натискане на сока от нони. След пресоване сокът се пастьоризира веднъж и се бутилира.
Специфичността на нашия органичен сок от нони е преди всичко, че той е 100% сок, който не е от концентрат, който не се получава чрез преразреждане на концентрат. Нашият сок от нони е без консерванти, добавена захар и ароматизанти. За производството се използва само един процес на ферментация. Това съответства на националната традиция на Самоа и придава на сока нони специалната нотка и традиционно качество.
Сок от нони здравословен
Сокът от нони е популярна храна от няколко хиляди години и се използва и за външна употреба поради висококачествените си съставки. Тъй като сокът от нони също придобива значение в Европа, статиите, които съобщават за вредно въздействие върху черния дроб и дори за увреждане на черния дроб, са се увеличили. ESFA (Европейският орган за безопасност на храните) обаче не можа да определи никакви връзки и класифицира сока от нони като безопасна храна. Хилядолетната традиция на местните полинезийски народи да използват Нони в ежедневната си диета говори и за изключително положителните свойства на плода Нони (Morinda Citrofolia).
Ефект на сок от нони
Досега едва ли са се появили научни изследвания във връзка с въздействието на сока от нони върху човешкото тяло. Много заинтересовани учени вече са успели да филтрират множество жизненоважни вещества от плода нони (Morinda Citrofolia). Поради дългогодишната традиция на нони като храна за много коренни народи, сокът от нони представлява голям интерес за здравословното хранене и днес. Поради това многобройните ценни съставки в плодовете нони са идеални като хранителна добавка. Следователно има и много препоръки онлайн, които докладват за положителните свойства на сока от нони. Ето защо сокът от нони отдавна се използва в традиционната китайска медицина.
Нони сок страничен ефект
Тъй като сокът от нони привлича все повече внимание в Германия, са публикувани изолирани доклади, в които сокът от нони съдържа токсични съставки, които могат да доведат до възпаление на черния дроб. EFSA (Европейският орган за безопасност на храните) обаче бързо опроверга това и потвърди, че сокът от нони е напълно безопасен за консумация. Сокът от нони няма странични ефекти и може да бъде включен в ежедневната диета без колебание.
Как вкусва сокът от нони?
В началото сокът от нони отнема известно време да свикне за мнозина, тъй като нони естествено има донякъде строг вкус. Не всички екзотични плодове убеждават нас европейците с вкусно преживяване. Вкусът на плодовете нони (Morinda Citrofolia) по-специално напомня на строго сирене. Независимо от това, поради специалните си съставки, сокът от нони става все по-популярен в тази страна и все по-често се празнува като нова суперхрана. Така че сокът от нони също радва европейското небце, често се добавят аромати, плодови концентрати и захар. Следователно, когато купувате, винаги трябва да се уверите, че към сока от нони не са добавени изкуствени аромати, за да се подобри вкусът. В противен случай няма да получите оригинал, а фалшифициран продукт. Сокът Аюрсана нони не съдържа никакви добавки и е убедителен в оригиналното си качество. Ако е необходимо, можете лесно да смесите органичния сок от нони с евтина напитка от плодов сок.
Купете сок от нони
Приложение на сок от нони
За да се възползвате от цялостните ползи на сока от нони, сокът трябва да се консумира за по-дълъг период от време. Поради това е препоръчително да приемате сок от нони поне два месеца и може да се консумира ежедневно в продължение на няколко години. Сокът от нони може да се приема през целия ден, но най-добре се приема на гладно около 30 минути преди хранене. В началото е препоръчително да вземете супена лъжица и след това бавно да увеличите дозата. За оптимално усвояване сокът от нони може да се държи в устата за няколко секунди. След това препоръчваме да пиете малко вода, така че сокът от нони бързо да попадне в червата.
Отворената бутилка трябва да се съхранява в хладилник. Престоява там до 4 седмици.
За външна употреба в случай на кожни проблеми, сокът от нони може да се прилага върху петна и пъпки с помощта на памучен тампон.
Дозировка на сок от нони
Ежедневната препоръка за сок от нони е 30 ml и може да се приема през целия ден. Трябва обаче да се гарантира, че приемът се извършва на гладно, ако е възможно, и около 30 минути преди първото хранене. Пиейки малко вода след приема, сокът от нони може бързо да попадне в червата.
Качество на сок от нони
Сокът от нони е един от онези продукти, които трябва да се фокусират върху високото качество. Следователно при закупуването на сок от нони е важно да се вземат предвид някои елементарни свойства на производството и екстракцията.
Тъй като глобалното търсене на сок от нони се е увеличило толкова бързо, произведените количества често не могат да отговорят на търсенето. За да пуснат на пазара сок от нони, някои производители решават да получат сок от концентрат. Концентратът на сока нони се разрежда обратно с чешмяна вода. Този сок се прави траен чрез пастьоризация и след това се бутилира. Този производствен процес е същият като при конвенционалните плодови сокове. След това сокът се пълни в големи метални или пластмасови съдове, които обикновено имат вместимост 10 000 литра. За да не се колонизира сокът от микроби или плесени по време на транспортирането, той трябва да се нагрее съответно. По време на този процес на нагряване ценните съставки се губят. Когато корабите стигнат до местоназначението си след няколко месеца пътуване, сокът накрая се бутилира. За да се гарантира срокът на годност на сока в бутилките, той се загрява отново. И тук могат да се загубят други витамини и хранителни вещества.
За разлика от това, органичният сок от нони от Аюрсана вече се бутилира в реколтата в Самоа и се пастьоризира само веднъж според традиционното производство.
Следователно при покупка винаги обръщайте внимание на информацията за произхода, бутилирането и срока на годност. Оригиналното качество и избягването на ненужна обработка и добавки са особено важни за висококачествения сок от нони.