Снекът е страхотен!
Ако трябваше да дефинираме концепцията за лека закуска, тя би била приблизително еквивалентна на непланирано хранене. Различава се от десерта след обяд или от парче торта в кафене по това, че не е планирано от нас. Но защо закусваме и защо не можем да избегнем лека закуска?
Снекът е психология
Отново сте яли шоколад, въпреки че сте на диета. Знаехте добре, че не трябва и това „развали“ диетичния ви план, но все пак го направихте. Когато го изядохте, усетихте само деликатния вкусен вкус, но малко след като му се насладите, бихте искали да го отмените. Чувствате се виновни. Точно като вчера и завчера. Защо закусваме? Какво заместваме с него и как можем да закусваме, без да се чувстваме виновни?
Леки закуски, без да се чувствате виновни
Дори и при най-строгата диета, на никого не е забранено да закусва малко, ако спазвате просто правило: Планирани закуски. Яжте шепа лешници, няколко шоколадови дражета или всякакъв вид бонбони и плодове, които са полезни за вас, просто не забравяйте да ги планирате предварително - да речем, като лека закуска. Разядките са разрешени само ако калориите, които ядете, се вписват в плана ви за меню и ако това, с което закусвате, е здравословно и засищащо. (Не задоволявате глада с класически сладкиши, ядете го, защото ви се иска и доставя удоволствие: но трябва да избягвате това).
Причини за закуска
Освен милиона причини, които ще откриете за закуска, има само три сериозни причини от психологическа гледна точка. Един от тях е открит в детството. Според психолозите една от основните причини за непланирани закуски е търсенето на сигурност. Това може да се проследи до детството. Вашето подсъзнание ви е изпратило съобщението, че трябва да ядете, когато и където можете, защото следващото хранене не зависи от вас: Яжте, яжте, яжте, просто не оставайте гладни. Другата причина е тайното удоволствие: Може би сте забелязали, че когато намерите закуски, просто не можете да устоите и да ги изядете и след като започнете, не можете да спрете. Ако - докато гризете - някой дойде и иска нещо, тогава вероятно няма да искате да му дадете нищо и със сигурност ще изядете всичко. Разбира се, случва се да хапете, защото сте пристрастени. Невероятно е към какво можете да се пристрастите, например шоколад: нашите вкусови рецептори буквално изискват сладкия вкус - и шапките - ако можете да устоите. Но как трябва да го направите?
Ако е неизбежно, поне трябва да е здравословно!