Смъртта, която яде твърде много месо, увеличава риска

За да задоволите вашите нужди от протеин, по-добре е да варирате храните, които го съдържат, и да не прекалявате. Ново проучване, публикувано на 9 април 2019 г. в American Journal of Clinical Nutrition подкрепя идеята, че увеличената консумация на животински протеин и по-специално на месо е вредно за здравето, тъй като би било свързано с риск от смъртта се е увеличила с 23%.

смъртта

Рискове от повече от 200 грама червено месо на ден

За да стигнат до това откритие, изследователите са анализирали хранителните навици на 2641 финландци на възраст от 42 до 60 години за период от около 20 години. Участниците също трябваше да посочат дали страдат от някакво заболяване. По време на проучването са регистрирани 1125 смъртни случая. По този начин беше забелязано, че мъжете, които консумират големи количества протеини от животински продукти, имат 23% по-висок риск от смърт от тези, които променят източниците на протеин, по-специално с растителни протеини.

Тези резултати бяха още по-убедителни при мъжете, които са имали повишена консумация на червено месо - повече от 200 грама на ден - в сравнение с тези, които ядат по-малко от 100 грама дневно. И в крайна сметка, а твърде висок прием на протеини, независимо от вида на консумираната храна, също е свързано с повишен риск от смъртност.