Сляп тест на 8 храни, които често се добавят към нашата количка - оставам с парите си
По покана на ALDI Унгария участвахме в сляп тест, където вкусихме храната им с продуктите от състезанието. Изпитателите бяха делегатите на най-четените новинарски портали в Унгария, двамата, които представлявах Блогът на моите пари.
ALDI има 1800 продукта в постоянния си асортимент, в допълнение към които се добавят 5000-6000 различни сезонни стоки годишно. Някои от тях са произведени от австрийската компания майка, като Rustic Baguette Ingredient, която остава изпитанието на парите ми.
Другият източник на доставка са, разбира се, унгарските доставчици. Тези продукти се дегустират от купувачи на ALDI и вътрешен доброволен екип за тестване, а стоките, които могат да попаднат на рафтовете на ALDI, се избират чрез точкуване. В допълнение към избора, ALDI работи и върху съвместно разработване на продукти с доставчици, така че научихме, че нашият спечелен от тесто хрян е и резултат от многостранно разработване на продукти, проведено с Koch.
Всички продукти се тестват в акредитирани, независими лаборатории и институти, преди да бъдат пуснати на пазара.
Процесът на дегустация на 8-те храни
Храните бяха правилно приготвени за слепи тестове, а колбасите и кафето бяха поднесени прясно сварени. За нас, екипа на пресата, нашата задача беше да отбележим храната, която се сервира пред нас от 1 до 5 (5 точки бяха отлични). Точкуването беше направено на предварително отпечатана карта с резултати, която беше събрана и оценена веднага след дегустацията. Така че можем да видим резултатите на проектор почти веднага. Името на състезанието не беше разкрито, видяха се само броят на пробите и получената оценка. Продуктът ALDI беше обработен с отделен цвят на диаграмата.
Повечето от конкурентните продукти бяха конкуриращи се продукти с частни марки. При горчицата получихме само информацията, че Globus също е сред вкусените. Екип от 16 главни фотографи от пресата опита, а резултатите ще бъдат обявени.