Сладко от тиква за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • За 10 саксии
  • 2,5 кг тиква
  • 500 г сушени кайсии
  • 2 dl бяло сухо вино
  • 1 шушулка ванилия
  • 1 дл уиски
  • 2,5 кг гранулирана захар
  • 1 портокал
  • 2 лимона
  • 1 грейпфрут

Подготовка

Предния ден сложете сушените кайсии да се накиснат в 0,5 л вода. На следващия ден ги отцедете, като запазите водата за накисване. Обелете тиквата, нарежете я на парчета.

души

В голяма холандска фурна гответе тиквата във водата, напоена с сушените кайсии, с бялото вино за 30 минути. Поставете варената тиква в мелница за зеленчуци на грил.