Сладко от морски зърнастец и портокали Рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
Портокалово сладко от морски зърнастец, рафинирано с или без малко портокалов ликьор, е гурме сладко за ценители, които осигуряват на тялото много вкус с малко повече витамин С, особено през зимните седмици.
Състав: за около 6 чаши по 200 мл всяка
Подготовка:
За подготовката на това Сладко от морски зърнастец и портокал Изстискайте 2 лимона и 2 липа направо в мерителна чашка, която прави около 100 мл сок.
Напълнете това количество с прясно изцеден портокалов сок или портокалов сок с пулпа от бутилката до маркировката 500 ml със сок и прехвърлете в достатъчно голяма тенджера.
Разбъркайте в 250 мл органичен концентрат от цели морски зърнастец неподсладен от бутилката.
Този пълнозърнест концентрат от морски зърнастец се предлага във всеки магазин за здравословни храни или може да бъде закупен в много магазини или магазини за здравословни храни в Интернет. Вижте 2.
снимка
С този плодов концентрат от цели морски зърнастец всички използваеми компоненти на плода се смилат с кората и семената в целия процес на плодовете, след което се бутилират.
Но можете да използвате и чист сок от морски зърнастец без захар.
Накрая разбъркайте добре желиращата захар 1 плюс 1 в течността.
Поставете бурканите с горещо изплакване с главата надолу върху чиста кухненска кърпа.
Варете съответните капаци във вряща вода за няколко минути, след което ги поставете върху кухненската кърпа до чашите.
Сместа от сладкото оставете да заври в тенджерата при разбъркване, след което оставете да къкри още 3 - 4 минути, докато разбърквате. Между тях непрекъснато отстранявайте пяната отгоре с черпак за супа и я изсипете в купа до нея.
Засега не изхвърляйте тази пяна, но първо я оставете да се охлади напълно, след това можете да премахнете твърдата пяна с лъжица и отдолу ще се появи малко количество морски зърнастец и портокалово за първи вкус.
След около 3 - 4 минути време за готвене, изключете котлона и прецизирайте сладкото с малко портокалов ликьор, ако искате, или както аз, първо изсипете половината сладко в чаши, разбъркайте останалото сладко в тенджерата с портокалов ликьор или коняк, а също и в чаши пълнеж, който след това трябва да бъде етикетиран с алкохол.
Бързо изсипете горещото сладко от морски зърнастец и портокали в отделните буркани за конфитюр, затворете плътно със съответните капаци и ги оставете да се охладят леко за около 10 минути.
След това отново обърнете чашите, оставете ги да се охладят напълно, поставете етикети върху тях и им се наслаждавайте като фино домашно сладко от морски зърнастец и портокали през цялата година или зарадвайте любим човек с него.
100 г конфитюр от морски зърнастец съдържа около 210 kcal и около 0,3 g мазнини 25 g (2 чаени лъжички) конфитюр от морски зърнастец съдържа около 52 kcal