Сладко от касис "5-минутно" - рецепта стъпка по стъпка със снимка, Консервиране
Сладко от касис "5 минути"
Най-простата по своята технология и много удобна рецепта за сладко от касис Pyatiminutka, при което плодовете остават почти непокътнати и не се свиват! Готвенето на такова сладко от касис през лятото е удоволствие (дълъг престой в близост до леген и гореща печка се отменя!), Добавете към това естетическата наслада от вкусния резултат. И досега никой не е отменял витамините и в края на краищата при намалена термична обработка такова сладко има всички шансове да ги консервира в много по-големи количества от това, което трябва да се приготви по традиционния начин.
И така, ние се прикрепяме към вашето познаване и, разбира се, към „осиновяването“ поетапна рецепта за сладко от касис Pyatiminutka!
Съставки за приготвяне на сладко от касис 5 минути:
- касис - 1 кг
- захар - 1,3 кг
- питейна вода - 300 мл
Забележка: от посоченото количество съставки ще получите 2 кутии по 1 литър всяка.
Сладко от касис - 5-минутна рецепта:
За да подготвим касиса за готвене на конфитюр, първо ще подредим плодовете и ще премахнем всички развалени или прекалено смачкани, а също така ще извадим листата, които биха могли да стигнат до плодовете и дръжките. Изсипете готовото френско грозде в гевгир и изплакнете под чешмата. Оставяне на течността да изтече.
Със сигурност вече знаете как да готвите сладко от касис по традиционния, така да се каже, „бабин“ метод. Обикновено се случва така - плодовете или плодовете се покриват със захар и се оставят за известно време, така че захарните кристали да започнат да взаимодействат със зрънцето или плодовия сок, което в резултат ще ни даде желания сироп. Днес ще действаме по различен начин! За да запазим целостта на всяко зрънце, първо готвим обикновен захарен сироп във вода и едва след това ще готвим в него касис. По този начин касисът няма да е необходимо да се смесва със захар или да се смачква, така че да се появи сокът за сиропа, което означава, че ще бъде възможно максимално да се запази нежната тънка горна кожа на плодовете. Изсипете захар в специална купа за приготвяне на сладко и налейте вода.