Сладко от цариградско грозде си направете сокоизстисквачки и сокоизстисквачки в теста
Направете сладко от цариградско грозде сами
Домашно сладко от цариградско грозде
Цариградско грозде са прекрасни плодове, които съблазняват със своя сладко-кисел аромат. Специалната текстура е и това, което прави плодовете толкова популярни, те са свежи отвън и чудесно сочни отвътре. Цариградското грозде осигурява витамин А, витамин С и витамин Е и съдържа минералите калий, калций и магнезий. Плодовете също са много нискокалорични и имат само 37 калории на 100 грама. Цариградско грозде не се задържа много дълго и поради това винаги трябва да се консумира прясно и бързо.
Ако все пак искате да се насладите на сладкия вкус на тези плодове през зимата, тогава трябва да ги преработите във вкусно конфитюр от цариградско грозде. Нашите градини у дома отглеждат червено и зелено цариградско грозде, от което можете да приготвите сладко от червено цариградско грозде и конфитюр от зелено цариградско грозде. Обикновено червените плодове са малко по-меки и сладки.
Как да си направя конфитюр от цариградско грозде сам?
Можете лесно да направите конфитюр от цариградско грозде сами. Всичко, от което се нуждаете за домашно конфитюр от цариградско грозде, са пресни плодове или замразени цариградско грозде и няколко други съставки. Следващата рецепта за приготвяне на конфитюр от цариградско грозде е чудесна и проста основна рецепта, която можете да усъвършенствате по-късно, както желаете. Независимо дали с различни подправки, други видове плодове, алкохол или ядки, тук са възможни най-добрите комбинации, тъй като цариградското грозде се съчетава добре с почти всички други храни.
Намалете конфитюра от цариградско грозде - съставките:
- 1 кг цариградско грозде червено, зелено или смесено
- 1 кг консервираща захар 2: 1
- Сок и кора от органичен лимон
Приготвяне на конфитюр от цариградско грозде
Цариградското грозде трябва да бъде добре оголено от стъблата и съцветията и да се разреже наполовина. Поставете плодовете в тенджера и най-добре ги намачкайте леко с картофена машина. Можете също да пюрирате плодовете с ръчния пасатор. Ако ти
Ако искате конфитюр от цариградско грозде без семена, тогава разтрийте пасираните плодове през фино сито или тензух. Сега добавете лимоновия сок и консервиращата захар и оставете всичко да стръмни за четири часа. След това оставете плодовата маса да заври. Не забравяйте да разбъркате. Направете теста за желиране след пет минути. Извадете малко сладко от тенджерата с лъжица. Ако това стане твърдо, конфитюрът вече е готов.
Сега изсипете конфитюра от цариградско грозде в стерилни буркани, завийте ги и ги обърнете с главата надолу. Оставете сладкото да се охлади и конфитюрът от цариградско грозде може да се съхранява поне една година, дори и да не е в хладилник.
Сладко от цариградско грозде без запазване на захар
Тази рецепта за конфитюр от цариградско грозде показва, че не е задължително да имате нужда от консервиране на захар за вкусно сладко. Тази рецепта за конфитюр от цариградско грозде също е много лесна и може бързо да бъде приложена от начинаещи в кухнята.
Алтернативи на захарта и консервиране на захар
Рецепта: конфитюр от цариградско грозде без запазване на захар
- 1 кг цариградско грозде
- 500 мл вода
- Сок и кора от органичен лимон
- 1,2 кг захар
Подготовката
Отстранете стъблата и плодовете от цариградското грозде, разрежете наполовина и оставете да къкри във водата за добър час на умерен огън. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади. Пюрирайте плодовете заедно с водата за готвене с ръчния пасатор. Прецедете през сито, ако желаете. Сега добавете лимоновия сок, кората и захарта и оставете да заври. Захарта трябва да се разтвори напълно. Сега се вари пет минути на силен огън и след това се оставя да къкри на умерен огън, докато желиращата проба влезе в сила. Това може да отнеме между 15 и 30 минути, в зависимост от плодовете.
След това изсипете горещото сладко в стерилни буркани, затворете ги и ги обърнете с главата надолу. Оставете конфитюрът от цариградско грозде да се охлади и го съхранявайте на сухо и тъмно място. Сладкото трябва да е стабилно поне една година, дори без охлаждане.
Буркани за домашно сладко и желе
Различни вариации на конфитюр от цариградско грозде
Чисто конфитюр от цариградско грозде вкусен вкус, разбира се. Винаги обаче можете да измислите нови варианти и по този начин да изненадате приятелите и семейството си. Сладкото от цариградско грозде също е чудесен сувенир и малък подарък, защото всички го харесват.
Защо не ги опитате Сладко от цариградско грозде с ванилия. Можете да използвате пулпата на шушулка ванилия, ванилова захар или аромат на ванилия. Можете също така да овкусите сладкото с други нюанси на вкуса. Например, той е много подходящ Карамелен вкус, но също Бадемов вкус или Вкус на марципан е наистина страхотно.
The Сладко от цариградско грозде с банан Не само децата вкусват особено добре. Цариградско грозде придава на сладкото добра киселинност, докато бананите осигуряват сладост и много специална кремообразност.
Сладко от цариградско грозде с мента е особено освежаващо и идеално за горещи и слънчеви дни. Можете също така да използвате маточина или други билки като босилек или розмарин. Сладкото от цариградско грозде също може да се овкуси много добре с лавандула.
The Сладко от цариградско грозде с киви впечатлява със страхотния си зелен цвят и типичния сладко-кисел вкус. Кивито и цариградското грозде са много сходни на вкус и се поддържат много добре.
Това е чудесно сладко лятно сладко Сладко от ягоди и цариградско грозде. Това е идеалното сладко за закуска, както и това Сладко от вишни и цариградско грозде. Можете обаче да комбинирате всички видове череши с цариградско грозде. Сладките сърдечни череши са идеални за тези със сладки зъби.
The Сладко от цариградско грозде с касис убеждава с лятна свежест, балансирана киселинност и много аромат. За това можете да използвате черно, червено, но и бяло френско грозде. Получавате най-интензивен аромат с черното френско грозде, докато червените плодове са много сладки, а белите имат висока киселинност.
Вкусните плодове също могат да се комбинират добре с костилкови плодове. Опитайте със сладко от кайсии от цариградско грозде, едно Сладко от праскови от цариградско грозде или един Сладко от цариградско грозде Mirabelle слива. Също с Сливи и сливи гответе вкусни конфитюри. Също така трябва да ги усъвършенствате енергично с канела, карамфил и добра щипка какао.
Направете конфитюр от цариградско грозде сами с алкохол
За гастрономите конфитюрите с алкохол са не-плюс-ултра. За гурметата това е Сладко от цариградско грозде с ракия, Конякът или уискито са абсолютен хит. Можете да използвате тези конфитюри и с тях Кунтро или портвейн усъвършенстване.
Ако ти Сладко от цариградско грозде с джин Намалете, след това добавете и някои плодове от хвойна. Те допълнително укрепват аромата. Ако искате да направите тропическо сладко с цариградско грозде и алкохол, тогава пригответе плодовете с маракуя и овкусете сладкото с добро тире на Малибу или Батида де Коко. Винаги можете да прецизирате конфитюрите с правилните ликьори.