Сладко и кисело пиле Класиката като нисковъглехидратна рецепта

Класиката от китайската кухня. Нежно пиле с вкусен сладко-кисел сос. Използвайте тази рецепта, за да приготвите любимото си азиатско ястие у дома за по-малко от 30 минути. Като вариант с ниско съдържание на въглехидрати без ориз и с много пресни зеленчуци.

Порции:

Трудност:

Подготовка:

Обща сума:

съставки

• 500 гр Филе от пилешки гърди
• 1 Червен пипер (червен)
• 1 Червен пипер (зелен)
• 2 Моркови (големи)
• 1 кутия Ананас (кубчета)
• 3 с.л. Кетчуп
• 2 Скилидки чесън
• 3 ч.ч. хранително нишесте
• 3 с.л. соев сос
• 2 с.л. оцет
• 2 чаени лъжички джинджифил
• 1 чаена лъжичка кафява захар
• 1 супена лъжица Кокосово масло

Комунални услуги

• тиган
• Дъска за рязане
• кухненски нож
• Преса за чесън
• Белачка за зеленчуци
• шпатула
• отварачка за консерви
• Стъкло

ръчно

Ето как работи:

подготовка

Нарежете пилето на 2 см кубчета. Измийте и изчистете чушките и ги нарежете на парчета с размер хапка. Обелете морковите и нарежете на малки пръчици. Напълнете 3 супени лъжици течност от кутията с ананас. Изсипете останалата течност. Обелете чесъна и го прекарайте през преса за чесън.

Етап 1

Загрейте кокосово масло в голям тиган на силен огън. Запържете пилето от всички страни с половината чесън до златисто кафяво, извадете от тигана и оставете да си почине.

стъпка 2

Добавете чушките, морковите и другата половина чесън в тигана и запържете за около четири минути при непрекъснато разбъркване.

стъпка 3

Добавете царевичното нишесте и соевия сос към чашата със сока от ананас и разбъркайте. След това сложете в тигана. Също така добавете ананас, кетчуп, оцет, кафява захар и джинджифил в тигана и разбъркайте енергично. След това сервирайте.

---