Сладки рецепти от Китай - китайска храна
Китайците казват: „Няма негодни за консумация продукти. Има лоши готвачи. " Всъщност китайската кухня се отличава с голямо разнообразие, изненадващо вкусни комбинации от привидно напълно несъвместими продукти. Благодарение на модата за азиатската кухня, всеки град има китайски ресторант, понякога повече от един. Почти всеки от нас може да изброи няколко ястия от тази кухня, които обичаме. Вярно е, че истинските гастрономи вероятно са забелязвали неведнъж: ресторантите с китайска храна винаги имат много скромно десертно меню. Е, китайците не обичат сладкото? Въобще не! Има много интересни рецепти за лакомства, така че поставете сладка маса!
Ако сте любители на китайската кухня, вероятно ще се съгласите, че най-популярният десерт тук е карамелизираният плод. Казват, че са били сервирани на трапезата на самия император преди много векове.
Тайната на вкуса на ястието е нежна златиста коричка. Може да се използват всякакви твърди плодове, като круши, пъпеши, ябълки. Ще се спрем на последното.
Ще ни трябва:
Зелена ябълка
Пчелен мед
сусам
Захар
Растително масло
сусамово масло
Картофено или оризово нишесте
Яйце
Обелете ябълките, нарежете сърцевините и ги нарежете на кубчета. Смесете отделно яйцата и нишестето, за да създадете гладко тесто. Трябва да потопите ябълки в нея и след това да ги запържите. Докато излишното масло се отцежда, изсипете захарта в тигана и при непрекъснато разбъркване изчакайте, докато стане светлокафява. След това добавете мед и сусам към захарта. Потопете панираните парчета ябълка в сместа и ги поставете върху чиния, намазана със сусамово масло.
Първият ни десерт е готов! Съгласете се, засега нищо сложно - всичко е просто и достъпно.
За правото да се счита за родина на такова просто лечение като бисквитки с късмет три държави се „борят“ наведнъж - Китай, Япония и Америка. Най-интересната версия за произхода на бисквитката е китайска. Според легендата, някой Жу Юан Жанг е измислил как да информира съгражданите за предстоящото въстание срещу омразната династия Монгол Юан, без да привлича вниманието - просто трябва да скриете съобщенията в бисквитки! Можете да поставите бележки с пожелания, прогнози или задачи за игри в лакомството.