Сладки калории; течности и сати; t има ли разлика; rence d; ефект върху баланса; нерг;

Добре дошли в EM-consulte, справка за здравни специалисти.
Достъпът до пълния текст на тази статия изисква абонамент.

обобщение

Резюме

Твърди се, че подсладените напитки са отговорни за глобалната епидемия от затлъстяване. Твърди се, че консумацията на захарни калории в напитките не успява да насърчи ситостта, отчасти защото хората нямат физиологични механизми за обработка на въглехидратните калории в течна форма. В резултат на това се казва, че компенсацията за енергия от напитки е неточна и непълна, ако изобщо не липсва. Идеята, че течностите не оказват въздействие върху механизмите на ситост, има малко експериментална подкрепа. Проучванията показват, че течните напитки и твърдите бисквитки имат сходни профили на ситост; в други проучвания питейните кисели млека и диетите с течни формули насърчават ситостта доста ефективно. В лабораторни проучвания степента на енергийна компенсация след поглъщане на напитка се влияе от характеристиките на обекта, обема на напитката и забавянето във времето между напитката и следващото хранене. Такива фактори оказват по-голямо въздействие върху глада, ситостта и по-късно поемането на енергия, независимо дали предварително натоварването на стимула е било течно или твърдо. В крайна сметка няма доказателства, че на течностите липсва засищаща сила в сравнение с твърдите храни.

---