Сладък картоф за бебета Когато Baby Club се въведе в диетата
Разберете в тази статия, когато сладкият картоф е въведен в началото на разнообразяването на диетата на бебето, какви хранителни вещества съдържа и с какви храни се асоциира добре.
Когато сладкият картоф се въведе в диетата на бебето?
Сладките картофи могат да бъдат въведени в диетата на бебето между 6-8 месеца или дори по-рано. Те са много хранителни и биха могли да бъдат едно от първите зеленчукови пюрета за вашето бебе. Подобно на морковите, сладките картофи са богат източник на бета-каротин и фибри. Те съдържат значителни количества магнезий, калий, калций и витамин С.
В същото време са съобщени много случаи на тежък еритем на седалището при кърмачета след консумация на обикновено пюре от сладки картофи. Ето защо се препоръчва в комбинация с меки зеленчуци като моркови, бели картофи или тиквички.
ВИТАМИНИ съдържание: витамин А, витамин С, витамин В3, В5 и фолиева киселина.
МИНЕРАЛ съдържание: калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, желязо и малко количество: селен, манган, мед и цинк.
Как да изберем добри сладки картофи за бебета?
Сладките картофи, наричани още сладки картофи, имат жълта или оранжева сърцевина, жълта, червена или лилава кожа. Изберете малките, средните, дебели, добре контурирани, които са прибрани в краищата. Кожата трябва да е твърда, суха, лъскава, гладка и равномерно оцветена. Избягвайте тези с мокри, меки или оцветени порции. Дори да премахнете повредената част, това не помага особено, защото зеленчукът е бил напълно засегнат и ще има лош вкус.
Как да представим сладките картофи на бебетата?
Сладките картофи се приготвят лесно във фурната или чрез варене. Измийте ги добре, набодете ги с вилица и ги изпечете във фурната, при минимум 150 градуса С за 50-60 минути, когато затворите фурната те трябва да са меки. Ако заври, обелете го и го нарежете на кубчета.
Сладките картофи се съчетават добре със зърнени храни или други зеленчуци като моркови, пащърнак, зелен фасул, грах.
Рецепти за бебета, които съдържат сладки картофи:
Разберете кога се препоръчва да включите в диетата на бебето си: