Сладък картоф тиган вещица
Лесен за приготвяне и с ниско съдържание на хистамин
Обичам да ям сладки картофи и ги използвам често. Например като пържени картофи или както тук като тиган за сладки картофи. Леката сладост ми е много вкусна и върви добре с много други зеленчуци.
В тази рецепта използвах сладки картофи, чушки, тиквички и броколи. Разбирам се добре с тези зеленчуци. Вие сте с ниско съдържание на хистамин. Ако имате непоносимост към фруктоза, трябва да обърнете внимание на количеството чушки, които можете да ядете без симптоми. Тиганът също има добър вкус без него.
Готвените сладки картофи са с ниско съдържание на фруктоза и хистамин. Съотношението фруктоза/глюкоза е много добро. Те също не съдържат сорбитол.
Тиквичките са с ниско съдържание на хистамин и сорбитол. Те имат минимално неблагоприятно съотношение фруктоза/глюкоза, но се понасят добре от повечето хора, които имат същата непоносимост като мен. Трябва да ги обеля и да премахна корпуса на сърцевината. Така че мога да ги ям без никакъв дискомфорт.
Обичам да използвам голям тиган или уок. Зеленчуците се готвят равномерно и са готови бързо.
Обичам да използвам домашната си зеленчукова подправка за почти всички ястия. Мисля, че вкусът върви много добре с много. Можете също така да промените подправката без проблеми, ако не можете да изядете всички съставки.
Тук използвах и филе от пилешки гърди. Тиганът за сладки картофи също е вкусен, ако искате да го приготвите веган.
Тиган за сладки картофи
С кокосовото мляко е важно да си купите такова без добавки. Често се добавя карагенан, който обикновено не се толерира. Получавам мега подут корем от болка. Понасям органично кокосово мляко без добавки. Аз също съм ги направил сам. Това е толкова лесно. Можете да намерите инструкциите тук. Домашното кокосово мляко не е чак толкова кремообразно, колкото закупеното, но на вкус е наистина вкусно!
Моля, обърнете внимание на личния си праг на толерантност. Ако не сте сигурни, моля тествайте въпросната храна отделно. Това, което мога да ям без дискомфорт, не е задължително да се толерира от вас.
Актуализация: Coco Aminos също е страхотен вкус! Ако добавите около две до три супени лъжици от него, ще получите още по-азиатски щрих в ястието.
За да можете да тествате тигана със сладки картофи, ето рецептата: