Скушване на бисквити на сутринта в кафе Dragoș Asaftei
През повечето време започвам деня си около 6 сутринта или дори по-рано. Първото нещо, което правя, е да включа еспресо машината и след това започвам да пия кафе на лаптопа си, като започвам да работя един върху друг. През повечето време, около час след като започна да пия кафе, започвам да огладнявам, така че отивам на закуска под една или друга форма.
Така че предизвикателството, което получих преди седмица, беше да направя слепване на някои бисквити и да им дам име след това. Имах всички условия за правилно слепене: очила, през които не виждах нищо и инструкции, които да ми помогнат да ги опитам. Затова приготвих кафето си, седнах на стола си, сложих очилата си и започнах да ги опитвам, запомняйки подробности за формата, вкуса или съставките.
Разбира се, нямаше как да не ги сложа в кафето. 🙂 Ето какво излезе:
Форма: При първото докосване се почувствах доста здрав и докато ги опитах, разбрах, че със сигурност не са от бисквитите, които се ронят веднага щом вземете първата хапка. Стратегията беше следната: две хапки и след това накиснах останалото в кафето. Така че не съм единственият, който обича да яде бисквити за кафе ... след като сложи малко в кафето?
Вкус: В първата секунда усетих вкус на зърнени храни. Миг по-късно усетих по-сладък вкус, който веднага ме накара да си помисля, че може да са бисквити от онези храносмилатели, но и с добър вкус едновременно. Сладко, но не много, достатъчно, за да ви напомня, че те са бисквити, предназначени да ви дадат здравословна закуска, но и вкусни. Те останаха вкусни и в комбинация с кафе.
съставки: Вкусът ми даде да се разбере, че е зърнени храни. И точно това мисля, че е. Ще бъде пшеница, овес или други зърнени храни. Както казах обаче, вкусът не беше толкова силен, че да досажда, той просто следваше "сладкия" нюанс, супер ефективен.
Спомних си един вкус от детството, но ми е доста трудно да кажа кой. Като общо впечатление мисля, че това би описало най-добре неговата простота, но не и нейната простота. Ако ми позволите, бих казал, че им остава много. Богат вкус, подходящи съставки, в проста форма, без други сложни, ненужни детайли.
Докато ги изяждах, ми хрумна една идея. Biscuicioşii, Казах им. И имам чувството, че ще бъдат с мен сутрин на кафе.
Сега, след като опитах невидимото, им предложих име, обърнах ги от другата страна и разбрах, че е McVities, някои английски бисквити с история от повече от век. Създателят им, през 1892 г., почти се оженил за тях, след като ги кръстил на него (Робърт Маквити). Рецептата произхожда от фабриката в Единбург, а съставът я прави отличен източник на фибри.
Разбирам, че тези храносмилателна се предлагат в няколко асортимента: светлина, покрийте с млечен шоколад и покрийте с тъмен шоколад. В допълнение към тях има и асортимент Продължавай, който идва като закуска с енергиен тласък от горски плодове или ябълки. Сега, когато знам колко история имат, се радвам, че ги срещнах няколко пъти като дете. 🙂
Когато имате цял ден, помислете дали да не вземете пакет, който имате под ръка. Това може да е добър енергиен тласък. 🙂