Сиренето от козе мляко защитава нашите подвижни кости Click

Сиренето от козе мляко е един от малкото естествени източници на витамин В12. В сравнение с други сортове, той може да бъде включен в диетата на хора от всякаква възраст и дори в диетата на хора, които имат непоносимост към лактоза, тъй като съдържа допълнителни ензими, които помагат за усвояването на лактозата.

сиренето

В проучванията си, доктор по биохимия Ойген Джурджиу, с умения в храненето споменава, че тази гама сирена е много ценна от хранителна гледна точка, тъй като 100 g козе сирене съдържа 100 mg калций и 90 mg фосфор, минерали което осигурява жизнеността на костната система. В същото време тази храна защитава зъбния емайл, защото регулира киселинността на устната кухина.

Тъй като има ниско съдържание на мазнини (4 грама и 60 калории на 100 грама сирене), той може да бъде включен в диетите за отслабване. За хората, които се грижат за фигурата си, диетолозите препоръчват зеленчукова салата с козе сирене, много питателна и с ниско съдържание на мазнини.