Симптоми на непоносимост към сорбитол, причини, терапия - NetDoktor
Мартина Файхтер е учила биология в избрана предметна аптека в Инсбрук, а също така се е потопила в света на лечебните растения. Оттам не беше далеч до други медицински теми, които я пленяват и днес. Обучава се за журналист в Академията на Axel Springer в Хамбург и работи за NetDoktor от 2007 г. - първо като редактор, а от 2012 г. като автор на свободна практика.
В a Непоносимост към сорбитол (Непоносимост към сорбитол), захарният алкохол сорбитол (сорбитол) не може или само частично да се използва в тънките черва. Вместо това бактериите в дебелото черво го метаболизират. Това може да причини болки в стомаха, газове и диария. Прочетете повече за непоносимостта към сорбитол тук: Какво е сорбитол? Къде е? Какво се случва в организма, ако имам непоносимост към сорбитол? Какво могат да направят засегнатите относно симптомите?
Избягвайте да купувате леки и продукти без захар, както и храни за диабетици, тъй като те най-вече съдържат сорбитол.
Непоносимост към сорбитол: описание
В случай на непоносимост към сорбитол (непоносимост към сорбитол, сорбитолна малабсорбция), абсорбцията (абсорбцията) на захарния алкохол сорбитол в тънките черва е нарушена, така че той се метаболизира от бактерии в дебелото черво. Това може да доведе до неприятни храносмилателни проблеми.
Къде се съдържа сорбитол?
Сорбитолът е така наречения захарен алкохол - въглехидрат със сладък вкус, който се среща естествено главно в плодове (кайсии, сливи, ябълки, круши и др.) И в концентрирана форма в сушени плодове.
Сорбитолът също се произвежда индустриално и като хранителна добавка Е420 може да се добавя към определени храни във всякакво количество. Намира се например като заместител на захарта или като овлажнител в продукти като горчица, майонеза, кетчуп, дресинг за салата, препечен хляб, бисквити, сладкиши, мюсли, кифли, бонбони, дъвки, пълнежи от шоколад и пралине.
Така наречените леки продукти без захар, по-специално често съдържат сорбитол. Защото в сравнение с нормалната захар, сорбитолът има по-ниска подслаждаща сила и по-ниско съдържание на калории.
Друга продуктова група, която много често съдържа сорбитол, е храната за диабетици. Причината за това е, че тялото може да използва сорбитол (за разлика от нормалната захар) дори без инсулин. Това означава, че клетките могат да абсорбират сорбитол от кръвта дори без помощта на инсулин.
Тъй като сорбитолът също не причинява кариес и има леко охлаждащ ефект върху езика, той се съдържа и в много зъбни пасти и дъвки за грижа за зъбите.
В допълнение, сорбитолът се използва като носител във фармацевтичната индустрия (например за ефервесцентни таблетки) и козметичната индустрия.
Непоносимост към сорбитол: честота
Досега няма надеждни данни за това колко хора от населението са непоносими към сорбитол. Известно е обаче, че непоносимостта към сорбитол често се проявява в комбинация с непоносимост към фруктоза (непоносимост към фруктоза) и/или непоносимост към лактоза (непоносимост към млечна захар).
В допълнение, хората с непоносимост към чиста фруктоза не понасят индиректно сорбитола: От една страна, сорбитолът също така инхибира абсорбцията на фруктоза в организма; от друга страна, сорбитолът се превръща във фруктоза в организма.
Непоносимост към сорбитол: симптоми
Над определено количество (20 до 50 грама на ден) сорбитолът е непоносим за всички, тъй като капацитетът на захарния алкохол в тънките черва е ограничен. При тази консумация се появява диария. Особено хората с непоносимост към сорбитол имат симптоми като метеоризъм, коремна болка, оригване и гадене дори при по-ниски дози.
От това на какво ниво на консумация се проявяват такива симптоми на непоносимост към сорбитол в отделните случаи варира. Например, някои хора реагират със симптоми на непоносимост от 15 грама сорбитол на ден, докато други реагират от пет грама на ден.
Непоносимост към сорбитол: причини и рискови фактори
В случай на непоносимост към сорбитол, погълнатият с храната сорбит не може да се използва в тънките черва или само изцяло. След това достига до дебелото черво с остатъците от храната, където се метаболизира от бактериите, които живеят тук. Това създава газове и отпадъчни продукти, които водят до храносмилателни проблеми.
Не е ясно как точно възниква нарушението на използването. Във всеки случай това не е алергична реакция - поради това разговорният термин сорбитол алергия е погрешен. В случай на алергия имунната система се активира срещу предполагаемия враг, което не е случаят с непоносимост към сорбитол.
Непоносимост към сорбитол: прегледи и диагностика
Непоносимостта към сорбитол може да бъде доказана с помощта на H2 дихателен тест:
Пациентът трябва да изглежда трезвен за теста. Първото нещо, което трябва да се направи, е да се определи съдържанието на водород в издишания пациент чрез издухване в устройство за дишане. След това трябва да изпие разтвор на сорбитол (например пет грама сорбитол, разтворен в 200 милилитра вода). След това концентрацията на водород във издишания въздух се измерва няколко пъти през определени интервали от време.
В случай на непоносимост към сорбитол, тази концентрация се увеличава значително (в сравнение със стойността на гладно): когато бактериите метаболизират неразградения сорбитол в дебелото черво, се получава много водород, който се освобождава чрез издишания въздух, след като се абсорбира в тялото.
Непоносимост към сорбитол: лечение
Симптомите на непоносимост към сорбитол могат да бъдат избегнати само ако не се консумира никакъв или само толкова сорбитол, колкото човек може да понесе лично. Полезно е да се въздържате от употребата на продукти, съдържащи сорбитол, известно време след поставяне на диагнозата, докато симптомите напълно отшумят. След това е важно бавно да тествате личната си граница на толерантност към сорбитол, като първо консумирате малки и след това увеличавате количества храни, съдържащи сорбитол (вижте списъка по-долу). Тази граница на толерантност често варира значително в случай на непоносимост към сорбитол.