Силна без месо AngeLove Nutrition
Särri е треньор в CrossFit HH и един от най-добрите спортисти в CrossFit в Германия. Särri потърси моята помощ за първи път през март 2015 г. Тя искаше да внесе структура в диетата си. Ето вашето мнение за AngeLove Nutrition Coaching.
„Веганите обикновено са твърде слаби и нямат енергия ...
Веднъж чух мъж/спортист, на когото се възхитих, да казва в интервю. Веднага точките му по скалата ми за съчувствие спаднаха, защото въпреки че бях „само” вегетарианец и не се чувствах директно обзет, намерих неговото строго изказване за малко глупаво.
Той твърди, че яде „сурово“ и „чисто“, „палео“ - подобно от малък. А животинският протеин му дава необходимата енергия.
Половината от живота си съм вегетарианец и винаги съм се занимавал по-интензивно с темата на етично ниво. Тук няма да навлизам в тези точки и мотиви, този път става въпрос за по-светски въпроси - ефектът от храненето върху собственото благосъстояние и енергийното ниво в ежедневието и в спорта.
В първоначалната си работа като дърворец и катерач първо започнах да мисля по-конкретно за храната си. Ставайте рано, твърде рано, за да закусите пълноценно. Поне осем часа на дървото, на строителната площадка, физическа работа, вечер може би упражнения ... понякога бях изтощен и уморен. Повече пиене, повече кафе (?!), Повече ядене ... първото „Не можете да получите никаква сила и от яденето на птицата/заека. Имате нужда от повече протеини! “- излязоха пословици.
Когато преминах към фитнес и спорт, бяха проведени обичайните експерименти с „ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини“. Наистина нищо не ме направи щастлив. Отново и отново си мислех: „Това трябва ли да бъде? Трябва ли да ям толкова много яйца, млечни продукти и т.н., за да мога да се изправя срещу месоядните? "
Когато открих CrossFit като спорт, аспектът „изпълнение“ стана още по-важен. КОГА КАКВО ям КАКВО и КОЛКО, за да не ми стане много леко, не твърде тежко, не твърде бавно и да не ми стане лошо (защото половин час преди Metcon трябваше да ям зърнени храни ...)?!
Палео тенденцията в спорта не улесни непременно живота на вегетарианеца. Хората непрекъснато бълнуваха за „сланина“ и се препоръчваше да се яде „поне“ много яйца и ядки ... но месото със сигурност щеше да бъде универсалното решение за всичките ми проблеми и разбира се твърде слабият ми клек ...
Тогава срещнах Алекс. Тя също беше преживяла и много се опита. Открих нейния открит маниер, липсата на догми в смисъла на „добра храна/лоша храна“, и затова я помолих за подкрепа.
„Палео“ - разстроен, както бях, първо трябваше да премина към „по-ниско съдържание на мазнини“ и „по-високо съдържание на въглерод“. Моят макрос също не беше идеален. Сменени бяха различни винтове, ядох повече плодове, зърнени храни ... шоколад, сладолед, хмел и малцова напитка бяха напълно наред. Всичко се свеждаше до композицията.
Трябваше да си „гъвкав“! „Гъвкава диета“.
Отслабнах, но не и енергия. Страхът да не станем безсилни от по-малко/различно хранене и загуба на тегло е опроверган.
Aleks ми даде добри съвети и адаптира моя „макро микс“ към моите вегетариански изисквания.
Сега отново имам добро усещане кога имам нужда от нещо и кое е добро за мен.
Това ме върна малко „обратно към корените“ и сега искам да отида повече във веганската посока. Открих, че диетите на растителна основа работят перфектно, за да получат енергия, сила и жизненост. Не ви трябват десет яйца и литър мляко на ден ...!
Отстоявам своите недостатъци - обичам да пия шейк, да ям Questbar или да заменя вечерята си със сладолед „Ben & Jerry’s“ ... 100% перфектно не съществува. Идеята е да „използваме“ околната среда/околната среда повече, отколкото да я „струваме“ чрез собственото си поведение. И малко мисъл, съпричастност и чувство за отговорност никога не са навредили на никого - дори изпълнението или музиката.