SILICIUM PROTECT - Силата на маслината, комбинирана със Silicium Blog Institut Dr
Новият Silicium Protect предлага уникална комбинация от активиран силиций (SAM технология) във връзка със зехтин, който има едно от най-високите нива на полифеноли в света. Естествено има допълнителни взаимодействия с други мастноразтворими вещества като витамини Е и К, съдържащи се в зехтина.
Тази изключителна комбинация има много положителни ефекти върху нашето здраве:
Мозъчна функция (a = полифеноли, b = силиций)
а) Полифенолите инхибират окисляването на липидите и намаляват образуването на плаки, които мигрират през нашата кръвна система и причиняват запушвания или намален приток на кръв към мозъка ни. Последните проучвания също показват отлични резултати по отношение на невродегенеративни нарушения (A, H).
б) Силицият се натрупва в мозъка в регионите, които са важни за ученето и краткосрочната памет, включително хипокамуса. Тези региони са засегнати и при невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер [1]. Силицият може да помогне за намаляване или предотвратяване на алуминиеви отлагания и плаки в мозъка [2]. Нашият мозък се състои предимно от липопротеини, с които силиций се свързва до 90% [3].
Храносмилателен тракт (a = полифеноли, b = силиций)
а) Мастният профил на зехтина го прави единственото масло/мазнина, което се усвоява напълно от тялото и вече е било използвано като лекарствен продукт в древна Гърция. Той подпомага във всички етапи на храносмилателната система и процеси, от намаляване на рефлукса в хранопровода до подобряване на храносмилането в дебелото черво. Има свойства, свързващи миризмите и следователно дори помага при лош дъх (H и цит. Lit).
б) Уникалната функционализация и забавено освобождаване на активните съставки осигурява подобрена абсорбция на средноверижни и дълговерижни мастни киселини, но също и на полифенолите в зехтина. Дълговерижните правят това чрез свързване с липопротеини, които от своя страна транспортират мазнини. Това прави мазнините по-използваеми; в същото време отпадъчните материали, причиняващи миризма, са по-добре свързани [3].
Сърдечна функция (a = полифеноли, b = силиций)
а) Зехтинът помага да се поддържат добри нива на холестерола, тъй като той е източник на "добър" HDL холестерол. Полифенолите инхибират/забавят окисляването на “лошия” LDL холестерол, което причинява плаки. Плаките могат да намалят притока на кръв към сърцето ни и да причинят заболявания като инфаркти (C, D, H).
б) Има косвени (засягащи съдовата еластичност) и също директни (пряко свързани със сърцето) ефекти върху здравето на сърцето. Сърцето индиректно се облекчава от съдови защитни свойства, което вече беше показано през 70-те години.
Директното стимулиране на митохондриите = клетъчни електроцентрали (също: изисквания за АТФ и Q10, снабдяване с минерали с калций и магнезий) и интерфейсните реакции оптимално поддържат потенциали и колоидно-физиологични състояния на тъканите, които са от съществено значение за правилното сърдечно действие. В допълнение, връзките с колагенообразуващата фасция (перикард) и мускулообразуващите клетки/сърдечни клапи са особено важни, тъй като енергийната консумация на сърцето е латентно най-висока в сравнение с тази в останалата част на тялото. Очевидно силиций има и неизвестна досега регулираща и ритмизираща функция върху хронобиологията на нашия организъм, която включва сърцето (2).
Оксидативен стрес (a = полифеноли, b = силиций)
а) Полифенолите са мощните природни антиоксиданти и предпазват липидите в кръвта (мазнините) от окисляване. Това е и основата на признатата в целия ЕС здравна декларация за полифенолите на зехтина. Оксидативният стрес е свързан с редица заболявания, като: Б. висок холестерол, сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер, рак и др. Антиоксидантният ефект се подсилва допълнително от витамин Е.
б) Силицият има свойства за почистване на свободните радикали на базата на богати на електрони - антиоксидант - структури. Той също така подпомага освобождаващите стреса минерали като калций и магнезий във физиологичните им ефекти, като може да ги транспортира. Високият водосвързващ капацитет подкрепя допълнителни мерки за физиологична компенсация. И накрая, има свойства на укрепване на колагена и съединителната тъкан за витамини С и Е, които са от съществено значение за съединителната тъкан, но също така могат да предпазват от прекомерен оксидативен стрес.
Възпаление (a = полифеноли, b = силиций)
а) В допълнение към съществуващите антиоксидантни ефекти, фенолните съединения, съдържащи се в девствения зехтин, имат подчертан противовъзпалителен ефект. Хидрокситирозолът инхибира образуването на възпалителен ейкозаноид, левкотриен В4, в зависимост от дозата, според Petroni et al. Според De la Puerta, в допълнение към хидрокситирозола, тирозолът, олевропеинът и кофеиновата киселина също инхибират образуването на левкотриен В4 чрез намаляване на активността на катализаторния ензим 5-липоксигеназа. Веществата, които са отговорни за инхибирането на ензима от екстракта от маслина, са съставките DHPE (2- (3,4-ди-хидроксифенил) -етанол), олевропеин и кофеинова киселина. Друг интересен, евентуално подобряващ здравето ефект на фенолите на зехтина е описан от Petroni et al. съобщава. DHPE и, в по-малка степен, олевропеин, лутеолин, апигенин и кверцетин - също чрез инхибиторен ефект върху 5-липоксигеназа - евентуално инхибират агрегацията на тромбоцитите и образуването на тромбоцити in vitro.
б) Като цяло противовъзпалително, напр. охлаждащи, деконгестантни и аналгетични свойства и приложения са описани много пъти за силициеви диоксиди и се простират до изумително широк спектър от приложения, като артрит, възпалителни кожни заболявания, съдови заболявания, но също така, например. Гастрит, колит, бронхит, гингивит, цистит и много други (6). Тези ефекти се основават на изобилието на електрони, способността за свързване на водата, повърхностната активност, но също така увеличаване на фагоцитите, В-лимфоцитите и по този начин укрепване на имунната система
В присъствието на полифеноли като танини и други моделни съединения, силицийът образува стабилни 5- и 6-кратни координации (5, 7), което също се очаква с полифенолите в маслиновите масла поради структурни прилики и се открива експериментално под формата на повишен вискозитет на формулировката.
Това е забележително с това, че, от една страна, има забавено, непрекъснато освобождаване на всички активни съставки, а също така има защита и стабилизиране на колоидната природа на силиция.
В същото време увеличаването на координационното число също увеличава реактивността и по този начин антиоксидантните и противовъзпалителни свойства, тъй като реактивните антиоксидантни частици са разположени на повърхностите на колоидите, както е описано за диатомовите водороди и в зеолита.
Рак (a = полифеноли, b = силиций c = сквален)
а) Някои скорошни проучвания показват, че зехтинът с високо съдържание на полифенол има защитен ефект срещу някои злокачествени тумори (гърди, простата, ендометриум, храносмилателен тракт и други). Екстрактите от необработен зехтин показаха силно изразено потискащо действие върху активността на ксантиноксидазата. Това е ензим, който участва в развитието на рак. Демонстриран е химиопрофилактичен ефект върху раковите клетки за инхибитори на ксантин оксидаза. [I]
б) Възстановяването на оптималното колоидно-физиологично състояние на тъканите и оптималната полярност на мембраната е особено важно за диференциацията на клетъчните структури при рак. Ето защо е разработен от P.G. Seeger, Leriche, Boncour в [6] установяват, че това е основна терапия за рак. Силицият изглежда много важен елемент, особено в хода на подкисляването и липсата на минерално снабдяване с магнезий, но също така и на други минерали и микроелементи като желязо, фосфат и в изключително важна функция за лимфата и имунната система.
Полифенолите като че ли благоприятстват образуването на разтворими силициеви киселини [5], което потенциално подобрява бионаличността.
Нашият 100% натурален, богат на полифенол екстра върджин зехтин се произвежда от дърветата в планинския регион Аркадия в Гърция. Полифенолите са фитохимикали със забележителни свойства и ползи за човешкото тяло. Silicium Protect съдържа много големи количества олеокантал, олеацеин, лигстрозид, агликон и сквален.
Високо фенолните маслинови масла изискват внимателно внимание при производството им, както и определени методи за събиране и смилане. Работим с анализатори и изследователи и проведохме безброй изпитания, за да постигнем днешния резултат.
С общо съдържание на полифенол над 2500 mg/kg и съдържание на сквален над 8000 mg/100 g, той има едно от най-високите нива на полифеноли и сквален в света.
Нашият необработен зехтин има киселинност под 0,5% с високо съдържание на плодове, горчиви и остри аромати, както и аромати на зелени и цитрусови плодове. Silicium Protect е един от продуктите с най-високи нива на специфични феноли и общо полифеноли в света.
Олеуропеинът и олеоканталът са само два от фенолите, които се намират в значителен брой във висококачествените, високо полифенолни маслинови масла и определят колко горчив и остър ще бъде зехтинът.
Полифенолите обикновено се измерват в производни на хидрокситирозол и тирозол, докато специфичните феноли, представляващи най-голям интерес, се измерват директно. В зехтина има над 3000 различни фенола и настоящият анализ на фенола измерва по-малко от 10 от тях.
Тирозолът е естествен фенолен антиоксидант, открит в различни природни източници. Основният източник в диетата на човека е зехтинът. Като антиоксидант, тирозолът може да предпази клетките от увреждане, причинено от окисляване. Този ефект значително допринася за ползите за здравето от зехтина и средиземноморската диета като цяло.
Хидрокситирозолът е естествен фенолен фитохимикал в маслинови листа и зехтин с антиоксидантни свойства. Много други феноли се разграждат до хидрокситирозол по време на окисляването (или стареенето) на зехтина.
Тук ще намерите някои изследвания на тази област, която в момента все повече се наблюдава и изследва - разделена според зехтина (A-J) и силиция (1-7):