Съхранение на лук в плитки

Доста често лукът се съхранява в торбички или мрежи.

Но е много по-практично да съхранявате лъка в плитки, вързани от него.

Лука коса е най-добрият начин за съхранение на лук. Всеки лук е добре вентилиран и докосва съседните до минимум, така че няма проблеми, присъщи на съхранението - деформация, разпад.

Удобно е да вземете луковици с правилния размер и в точното количество от плитката лук - защото цялата реколта е на видно място.

Плитката лук е доста декоративна. Ако вашата кухня или коридор е проектирана в стил на страната, тогава плитката лук ще изглежда като елемент от декора.

Как да подготвим лък за тъкане

За да бъде лукът завързан на плитка, листата на луковиците („опашките“) трябва да се оставят дълги до максимум. Трябва да следвате това дори на етапа на прибиране на лука от лехите.

Изсушете лука след прибиране на реколтата. Луковиците се поставят в един слой върху разстилана хартия или платно, мястото за сушене трябва да се проветри и да изсъхне. Ако лукът е слабо изсушен, тогава по време на съхранение той най-вероятно ще страда от гниене.

---