Шоколадови торти от лава (шоколадови торти с течна сърцевина); Кафе; Кексчета

Обикновено мразя (HATE) рецепти, които нямат фиксирана сума. Тортите с халби ме правят направо агресивен. Ето защо изобщо не исках да публикувам тази рецепта, но тогава малките шоколадови сладки с течна сърцевина бяха прекалено вкусни, за да ви откажат. Кой знае, може би някой от вас няма кухненска везна и е още по-доволен от тази рецепта. 😉

Всичко, от което се нуждаете за тази рецепта, е супена лъжица с обем 15 ml (и по желание още половин супена лъжица, т.е. 7,5 ml). Те обикновено се предлагат в комплект, ако купувате американски размери чаши (вижте снимката по-долу). Трябва да призная, че приготвянето беше супер лесно без кантара и с простите количества можете дори да запомните рецептата за тези шоколадови торти от лава и да ги изпечете отново и отново спонтанно, ако сте нападнати от шоколадов джанкер - като мен Тази вечер.

И така стоях в кухнята си, фурната се загряваше, яйцето в купата за смесване и тогава изведнъж си спомних (шок, ужас!), Че батерията на кухненската ми везна наскоро се е отказала от призрака! Така че беше време да импровизираме. Резултатът беше впечатляващ и гладът ми за шоколад беше задоволен. Просто отново мина добре.

лава

Външните страни на тортите с лава изглеждат солидни, но в устата се чувстват като чиста коприна. Коприна от шоколад, ако знаете какво казвам. Тортите буквално се топят на езика ви и оставят вкус на невероятен шоколад. Почти се чувствате сякаш закусвате със сурово тесто с брауни, с тази разлика, че шоколадовите торти с лава са абсолютно еднакви.

Трябва да сервирате тортите с лава бързо, след като ги извадите от фурната. Първата снимка отгоре показва торта, която беше извадена от фурната след 10 минути и веднага преобърната. Третата снимка (точно над този текст) показва торта, която е била във формата за около 5 минути, след като е била извадена от фурната. С това време на изчакване можете също така да адаптирате течността на шоколадовата сърцевина към вашия вкус.