Шоколадова торта от тиквички с лилави смокини

Онзи ден зададох (себе си) въпроса във Facebook: шоколад или карамел? Няма ясен отговор, веднъж шоколад, веднъж карамел, предимно двамата заедно, нали? Десертите „1000 калории на една хапка“ обаче са малко по-далеч от сезона, с преходен период само между леки летни сладкиши и тежки зимни ухапвания. Вече жадувах за нещо много шоколадово, затова сега избрах двойна шоколадова, но тиквичка торта. Това е картината на второто печене за 3 дни.

шоколадова

Шоколад, тиквички, шоколад, кедрови ядки


Обичам шоколадови и зеленчукови сладки, влизат кнедли от цвекло, най-накрая дойде време за сладки от тиквички. Всъщност тиквичките не придават никакъв вкус, но правят тортата много сочна, така че остава свежа няколко дни, ако някой може да я спре да си тръгне. По някаква странна логика англосаксонците го наричат ​​хляб, въпреки че очевидно е бисквитка. Изпечете го под различна форма и те веднага ще осъзнаят!

За първи път го направих с орехи, така че изразходвах всички ядки, останали от миналата година. Второ, малко се притеснявах какъв вид семена да сложа в него, тортата определено иска по-мазен сорт. Така дойде идеята за кедрови ядки, които добре се хармонизират с тиквичките. Струва си да опитате и двете, ще има торти с различни четвъртинки.