Шоколадов таралеж от GoldenDust Chef

пълни с ванилов мас бисквитена сметана

таралеж

съставки

За тестото:

За пълнежа:

За декорация:

Хранителни стойности на порция

протеин
Въглехидрати.

подготовка

Направете песочно тесто от съставките на тестото, оставете да почине в хладилника за 2 часа.

Изрежете шаблон от картон с дължина приблизително 8 - 9 см във формата на заострен овал. Загрейте фурната до 200 градуса. Разточете тестото с дебелина 1/2 см и изрежете от тестото бисквитки с формата на таралеж, като използвате шаблона. Печете бисквитките на умерен огън за 8-10 минути. Оставете да се охлади.

Пригответе пудинга, както е указано, след което го оставете да се охлади. Разбийте маслото до получаване на пяна. Когато пудингът и маслото са с еднаква температура, разбъркайте пудинга в маслото.
Вземете малка част от крема настрана и добавете какао на прах. Първо оставете настрана.

Нарежете пандишпана на малки кубчета. Смесете кубчетата бисквити в маслен крем. Кубчетата не трябва да се разпадат напълно (ако това се случи, няма голямо значение). Поставете крема върху бисквитите с формата на таралеж. Оставете да стегне в хладилника за 1 час.

Разтопете глазурата за торта на водна баня. Поставете бадемовите пръчици върху таралежите. Сега внимателно потопете таралежите в глазурата и ги оставете да се охладят върху решетка.

Нарисувайте носа и очите с оставения настрана маслен крем.