Шоколадов крем и полузахахана рецепта на клементин - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Производство
- Време за приготвяне: 10 мин
- Време за почивка: 2 ч
- Време за готвене: 10 мин
- Трудност: Много лесно
- Вид ястие: Десерт
- Калории/човек: 570
Съставки
- 250 cg черен сладкарски шоколад
- 6 супени лъжици клементини
- 20 cl вода
- 30 cl сметана за разбиване
- 80 г масло
- 80 г захарна пудра
- 100г захар
- 5 супени лъжици вода
Изготвяне на рецептата
Поставете начупения на парчета шоколад в тенджера с водата и 2/3 от сметаната, оставете да къкри 10 минути, като често разбърквате, докато препаратът се сгъсти, след което свалете от огъня.
