Шницел от зеле - най-добрите рецепти за прости ястия

Отлично ястие за диетично меню ще бъде шницелът от зеле. И тяхната основа може да бъде както пресни зеленчуци, така и мариновани. Ястие, приготвено от броколи или печен карфиол, също ще има значителна стойност. По-нататък се разглеждат различни видове постни храни и комбинация от зеленчуци и месо.

Шницел от бяло зеле

Вкусният, ароматен, нискокалоричен шницел от прясно зеле, чиято рецепта е особено популярна сред вегетарианците, не може да бъде направен само в постната версия. Добавяйки зеле към месото, вкусът на продуктите може да изненада и най-взискателните гастрономи. Наситеността и уникалният вкус на месото, съчетани с характерната сочна плът на зеленчуците, просто създават възхитителен резултат. Как да направите шницел от бяло зеле с месо, научете от препоръките, описани по-долу.

Пържоли със зеле и кайма - рецепта

Пържете пържоли със зеле и прясно месо Листата на зеленчуците трябва да се режат възможно най-малко или просто да се усукват с месо с месомелачка. Редица подправки в този случай е за предпочитане да се използва минимумът, състоящ се от сол и черен пипер, без по-тежко пълнене с допълнителни подправки, които просто могат да убият естествения уникален вкус на ястието.

капустина - 350 г;
Кайма - 500 г;
Електрически крушки - 150 г;
Яйце - 1 бр;.
Сол, зеленчуци, масло.

Kapustin се смила много фино с нож или се смила с месомелачка (блендер).
Комбинирайте месо и зеленчукова маса може да се добави като ситно нарязан лук, пробийте яйцето, напълнете с много билки, подправки и малко сол на вкус.
Украсете кръгли или продълговати сладки и пържете на растителна мазнина, докато станат червени и готови.

Карфиол шницел

Ако вече знаете как да готвите шницел, бяло зеле, но никога не сте опитвали продукти, приготвени от цветя от броколи или карфиол, тази рецепта ще ви помогне да разширите кулинарния си опит и да нахраните семейството си не само с вкусни, но и с много полезни храни. Дори онези, които преди това не са използвали ценни съцветия от каквато и да е форма, дори няма да се досетят с какво са се хранили при такова представяне, след като са били в екстаз от храната.

Котлет от броколи и карфиол

Зелените пържоли, най-деликатното, че рецептата, която включва използването на обикновени съцветия в комбинация с броколи, зеленчуците трябва да се варят в подсолена вода в продължение на пет до седем минути, нека текат добре и едва след това започват да се смилат. Специален акцент е лимоновата кора, която се добавя към основата на продуктите заедно с основните подправки, билки и сол.

Карфиол и броколи - 500 г;
Манча и брашно - по 5 с.л. Лъжица;
Яйца - 2 броя;.
Кора от лимон - 2 щипка;
Подправки, сол, зеленчуци, олио.

Зеленчуковите цветя се варят в продължение на седем минути, след това се охлаждат и нарязват в месомелачка или не прекалено фино в блендер.
Смесете сместа с брашно, манго и яйчен жълтък, подправете със сол, подправете с подправки, билки, кора и разбъркайте.
В последния етап протеините се превръщат в плътна пяна и я нарушават в основата на шницела.
Украсете кръгли или продълговати торти и изпържете на растителна мазнина.

Безмесни кюфтета със зеле

За тези, които все още обмислят месни продукти в състезания на открито, има смисъл да приготвят безмесни бургери от зеле, най-вкусните рецепти, за които да намерите сред набора от опции. Когато дегустирате изненадващо деликатни и ароматни билкови продукти, вие сте по-склонни да промените предубеденото си отношение към тези видове ястия и може би те ще се появяват по-често на бюрото ви. Не само е вкусно, но все пак полезно и с ниско съдържание на калории.

Шницел от кисело зеле

Котлети след зеле, чиято рецепта е описана, се приготвят от кисело зеле. Киселинността на продукта в този случай се балансира от картофи, които се допълват със зелева основа. Освен това е свързващ компонент в каймата, която става по-плътна и перфектно поддържа формата си при декориране и пържене на продукти. Така направените шницели са успешни в червено, апетитни и вкусни.

Кисело зеле - 550 г;
Картофи - 700 г;
Копър - 1 връзка;
Електрически крушки - 150 г;
Сухари за паниране - 200 г;
Подправка, сол, кориандър, копър, масло.

Картофи, сварени в униформа, почистени, смлени в миксер, замесени tolkushkoy или усукани през месомелачка.
Смелете зеленчуците кисело зеле по всеки достъпен и удобен начин, след това ги сложете върху растителна мазнина с наситнен лук.
Поставете двете съставки в купа, добавете копъра и подправките, замесете кръгли торти и украсете.
Запържете тиган панирани зеле и картофени банички от двете страни на растителна мазнина.

Гнил шницел със зеле

Котлет с плакати от моркови и зеле, рецепта, която не съдържа яйца, се счита за мързелив поради лекотата на приготвяне на пълнежа и декорацията. Зеленчуците трябва просто да се смилат в бурканчето на блендера и да се смесват с брашно и подправки. Пържени кюфтета по такъв начин поничка, като поставите някои зеленчуци в нажежена лъжица нарязан тиган олио. Освен това можете да направите диетични вариации на продуктите, като ги приготвите във форми за фурна.

капустина - 1000 г;
Ябълки - 300 г;
Брашно - 150 г;
Моркови и лук - 100 г;
Сухари за паниране - 200 г;
Лук чесън - 3 броя;.
Подправка, сол, магданоз, олио.

Капустин се смила в блендер заедно с морковите и лука, след което се оставя да омекне в тиган.
На вкус добавете пюре от ябълки, чесън и подправки, изсипете брашно и разбъркайте.
Вземете малко зеленчукова смес с навлажнена лъжица и я разпределете в загрятата растителна мазнина.
Изпържете продуктите от две страни до цвета.
За топлинна обработка във фурната растителните вещества се опаковат в намаслени форми, покриват се с разрез от фолио и се изпращат до устройство, което се загрява до тридесет до четиридесет градуса до 185 градуса.

Зелени котлети с манга

Правилната рецепта за шницел от зеле с манга ще направи възможно получаването на сочни, гладки, изненадващо вкусни продукти по един въпрос. В този случай грисът и брашното действат като свързващи компоненти, които не позволяват на заготовките да се разпаднат в тиган. Пържените моркови, нарязани със зеленчуци, ще направят котлетите по-хармонични и балансирани на вкус, а ястието ще бъде подправено с пресни билки и чесън.

капустина - 1000 г;
Грис - 100 г;
Пшенично брашно - 50 г;
Моркови и лук - 50 г;
Сухари за паниране - 200 г;
Зъб чесън - 1 брой;
Подправки, сол, копър, кориандър, масло.

Капустин се освобождава от пън, сварява се, усуква се през месомелачка и се изцежда малко от излишната влага.
По същия начин се смила и морковеният шницел, спасен в тиган с нарязан на кубчета лук и чесън.
Комбинирайте приготвените съставки в купа, добавете сол, подправете с подправки, изсипете грис, брашно и разбъркайте.
Украсете кръгли или овални сладкиши, панирайте ги в галета и запечете растителната мазнина, загрята на тигана.