Шишчета г; Патешки айжилета с кайсии Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Патешки шишчета с кайсии

За 4 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за мариноване: минимум 2 часа

Време за готвене: 8 минути

Състав:

- 12 патешки егелета (Maison Lascours)

- 2 супени лъжици зехтин (маслиново дърво)

- 2 супени лъжици кайсиев оцет

- 12 сушени кайсии

- 1 чаена лъжичка мед

- няколко клонки лимонова мащерка

Рецепта:

Смесете зехтина с кайсиевия оцет, меда, лимоновата мащерка, солта и черния пипер.
Мариновайте патешките подправки поне 2 часа в хладилник.
Набодете патешките айжилети, като редувате между всяко парче месо половин сушена кайсия.
Кафяв в горещ тиган за 2 минути от всяка страна.
Деглазирайте с останалата марината.
Облечете се и намажете със соса.