Шипката; чай; почва
Основните предимства на шипката (научно известна като Rosa canina) включват възпаление, намаляване на риска от сърдечни заболявания, борба с рака, детоксикация на тялото, укрепване на имунната система, защита на кожата, облекчаване на хронична болка и оптимизиране на храносмилателната система. Консумира се предимно под формата на чай от шипка, но на много места може да се намери изсушен, като конфитюр, като суровина за капсули и дори под формата на сироп.
Шипката е бодлив храст с дължина 1-3 метра, роден в Европа. Съдържа много витамини и минерали, известни предимно с високото си съдържание на витамин С, но също така и витамини А, В1, В2 и К.
Какво е чай от шипка?
Чаят от шипка се прави от влакнести или сушени шипки, които са плодовете на розовото растение. След опрашване на цветята, шипките започват да се развиват, превръщайки се в малки червени плодове. Ако не отрежете розовия храст, повечето видове произвеждат шипки. Тези плодове имат широк спектър на приложение както в кухнята, така и в лечебните и алтернативните области, но чаят от сушени шипки е едно от най-популярните приложения. Многото ползи за здравето от шипки се дължат на наличието на витамин С, флавоноиди, каротеноиди, полифеноли, катехини и други фитохимикали.
Ефектът от чай от шипка
Може да помислите за чай от шипка, ако сте изложени на риск от слаба имунна система, кожни заболявания, хронична болка, лошо храносмилане, високи токсини, артрит, подагра, възпаление, висок холестерол или високо кръвно налягане.
1. Предотвратява сърдечно-съдови заболявания
Сърдечно-съдовите ефекти на шипките са до голяма степен изследвани, главно поради високите антиоксиданти, присъстващи в такива плодове. По-конкретно, проучванията показват, че левкоантоцианините и полифенолните съединения в чая от шипка могат да намалят риска от сърдечни заболявания. Този чай е богат и на ликопен, който е пряко свързан с намаляване на честотата на сърдечно-съдови заболявания.
Според доклад на Министерството на земеделието на САЩ приемането на капсули от шипка може да доведе до значителен спад на кръвното налягане. Билковият чай от плодове също може да увеличи кръвообращението.
2. Предотвратява рак
Чаят от шипка съдържа много антиоксиданти, които са известни със своята противоракова способност, тъй като те имат способността да неутрализират свободните радикали, преди да могат да причинят оксидативен стрес и могат да затруднят размножаването на раковите клетки. Връзката между раци и шипка е в процес на разследване, но ранните резултати показват много обещаваща връзка.
3. Намалява възпалението
Изследвания при ревматоиден артрит (възпалителна болка в ставите) и остеоартрит (артрит, предизвикан от хрущял) показват, че чаят от шипка може значително да подобри подвижността и да намали възпалението, да подобри качеството на живот и да намали оксидативния стрес в възпалените тъкани. Също така помага на храносмилането, тъй като тези противовъзпалителни ефекти успокояват тъканите в червата, като същевременно регулират движенията на червата и по този начин осигуряват правилното усвояване на хранителните вещества.
4. Детоксикира тялото
Чаят от шипка е известен и със своите успокоителни и диуретични свойства, които помагат на тялото ефективно да премахва токсините и нежеланите мазнини/соли. Ако се борите със запек, лош метаболизъм или отслабена имунна система, може да е добра идея да изхвърлите токсините и да намалите напрежението в бъбреците и черния дроб. Този чай може да помогне за по-бързо храносмилане и повишено уриниране. Патент на САЩ Националната медицинска библиотека съобщава, че шипките могат да се използват за лечение на бъбречни заболявания. Университетът в Мичиган съобщава, че шипките помагат за предотвратяване на болки в стомаха и други храносмилателни проблеми.
5. Има аналгетичен ефект
Каротеноидите и флавоноидите, открити в чая от шипка, имат аналгетични свойства, което прави този чай много добър аналгетик. Независимо дали става въпрос за хронична болка, причинена от артрит, нараняване или навяхване, противовъзпалителните и аналгетични свойства на шипката действат много бързо.
6. Грижа за кожата
Много хора консумират чай от шипка, за да подобрят външния вид на кожата си, защото билката е известна с естествения си ефект на стягане на кожата, като същевременно доставя мощните антиоксиданти, от които кожата ви е най-необходима. Той може да помогне за намаляване на появата на фини линии и бръчки, заздравяване на раздразнена или суха кожа бързо и предотвратяване на инфекции/възпаления като псориазис, екзема и акне.