Шийтаке - пълен файл - Ползи и дозировка - Doctonat

Шиитаке, известен като "самурайска гъба", има много противотуморни, противогъбични, противовъзпалителни и стимулиращи свойства за имунната система и човешкото тяло.

- Презентация
- Имоти
- Активни субстанции
- Различните форми
- Дозировки и показания
- Предпазни мерки при употреба
- Често задавани въпроси

Презентация

Името шиитаке идва от японския "Shii", който се отнася до вид дърво в близост до кестена, върху който расте гъбата, и от "Take", което може да се преведе като "растат на". От семейство Marasmiaceae, Lentinula edodes от научното си име, има много ползи за здравето. Това е причината тя да се използва от векове в състава на лекарства от традиционната азиатска фармакопея.

Култивирана в исторически план в Китай, Япония и Корея, днес шийтаке е втората най-експлоатирана гъба в света. В дивата природа расте във влажни и планински райони на Азия, Северна Америка и Европа. Лесно разпознаваема благодарение на бял крак и светлокафявата му шапка, шиитаке също предпочита райони с голяма надморска височина над 2000 метра.
Ферментиралият екстракт от мицела на шиитаке, наречен AHCC шиитаке, също има много лечебни свойства.

Имоти

Шийтаке е гъба с укрепващо, стимулиращо имунната система, антиоксидантни, антимикробни и противотуморни свойства. Произхождащ от Азия, той все повече се консумира в света.

Стимулира имунната система

Неотдавнашно проучване, проведено съвместно между Бразилия и САЩ, демонстрира ефектите от шийтаке върху дълголетието. За това 52 мъже и жени на възраст от 21 до 41 години бяха помолени да консумират между 5 и 10 грама гъби всеки ден в продължение на 4 седмици.

След сравняване на кръвните тестове, проведени преди и в края на експеримента, изглежда, че редовният прием на Lentinula edodes подобрява имунитета и намалява възпалението. 1 ‌

Предпазва черния дроб

През 2016 г. екип от израелски изследователи демонстрира хепатопротективния противовъзпалителен ефект на Lentinula edodes, добавен с витамин D. В заключение гъбата може да се използва катоадювантен имуномодулатор при лечението на хепатит С и стеатохепатит безалкохолен. 2 ‌

Също така, при мишки, ранени от диметилнитрозамин, химикал, присъстващ по време на производството на гуми и в тютюнев дим, мицелът на гъбата Lentinus edodes е ефективен. Той демонстрира реално хепатопротективни ефекти. 3 ‌

Антимикробно

Няколко ирландски изследователи са изолирали и тествали антимикробни компоненти потенциали на шийтаке върху 29 бактериални патогени и 10 гъбични патогени. При тези условия е доказано, че екстрактът от гъби е ефективен срещу 85% от организмите. 4 ‌

Антитуморен

В Япония са проведени няколко проучвания върху неоперабилни пациенти с рак на стомаха. Изглежда, че лентинан, прилаган интравенозно, е ефективен. Този основен компонент на шийтаке стимулира имунната система, подобрява комфорта и удължава продължителността на живота пациенти. 5 ‌ 6 ‌ 7 ‌

По същия начин, между 2007 и 2009 г., ползата от перорален препарат на основата на лентинан е тествана върху пациенти, лекувани за рак на дебелото черво, черния дроб и панкреаса с еквивалентни ползи. 8 ‌ 9 ‌ 10 ‌ 11 ‌

И обратно, изглежда, че шийтаке не би помогнал при рак на простатата. 12

Няколко американски проучвания, проведени едновременно, демонстрират потенциала на шиитаке за забавят растежа на туморните клетки и развитието на ХИВ. Изследователите обаче цитират полезността на по-нататъшното разследване. 13 ‌

Антиоксидант и противовъзпалително

Няколко проучвания, проведени от Висшето училище по фармацевтични науки, показват хепатопротективни дейности при определени животни, маркирани с остри чернодробни лезии. Всъщност мицелът на Lentinula edodes потиска фиброзата и възпалението на черния дроб при мишки с хронично увреждане на черния дроб. A употреба срещу странични ефекти на химиотерапията следователно би било възможно. Също така гъбичките могат да помогнат за предотвратяване прогресирането на рак на черния дроб при хроничен хепатит. 14 ‌

Ефекти имуномодулатори, хепатопротектори и антиоксиданти са тествани и при хиперхолестеролемични плъхове. Общият окислителен статус значително намалява след добавяне на Lentinula edodes към диетата им в продължение на 42 дни. 15

Други облаги

При плъхове, хранени с диета, богата на растително масло, животински мазнини или растително масло със средна верига, шийтаке действа за намаляване на липидните профили и активността на LCAT (лецитин-холестерол ацилтрансфераза). В допълнение, серумните нива на триглицеридите и холестеролът също бяха по-ниски. 16 ‌

Второ проучване, проведено в Корея, заключава в интерес на шийтаке като естествено вещество, способно да понижи нивата на холестерола. 17 ‌

И накрая, според експеримент, проведен в Русия през 2014 г., метаболитите на Lentinus edodes представляват a антивирусен ефект директно върху вирус херпес симплекс тип I и II, вирус на човешка имунна недостатъчност (ХИВ), хепатит В, везикуларен стоматит, но също и върху този на грип.