Шаран или пържено месо Кой аромат е по-свързан с Коледа Hello Tesco
Ако не ядем по цял ден, защото се резервираме за вечеря, със сигурност трябва да се справим с глада следобед, особено ако някой пости на Бъдни вечер.
Коледа е един от най-значимите християнски празници, предшестван от четириседмичен празник на Адвента, а първият ден от коледното тържество започва на 24 декември. Това забележително събитие е повлияло значително в избора и приготвянето на храната в миналото.
Ами традициите?
Навремето фермерите слагат на трапезите си цялата си домашна храна. От тях се приготвяха разнообразни ястия, като пържени и варени тестени изделия, грах, леща, зеле, гъби, супи от цвекло и кореноплодни зеленчуци. Рибите (въпреки че повечето хора днес не могат да си представят Бъдни вечер без тях) бяха достъпни само за заможното градско население.
В католическите семейства на 24-ия пост, молитва, гледане. Вечерята след бързото хранене се състоеше от ябълки, орехи, мед и чесън, след това супа от боб без масло (постна боб супа) и накрая маково семе, но отскоро на масите могат да се поставят риба и пълнено зеле.
Коледна консумация на риба
Рибите са известни с изключително високото си съдържание на омега-3, което е важно, за да поддържаме мозъка си в добро състояние и да поддържаме здравето си. Тези полезни киселини се намират в най-големи пропорции в сьомга, скумрия, сардини и треска.
Какво трябва да знаете за шарана? Шараните живеят в бавно течащи води и изненадващо идват от Китай. Освен това китайците са разбрали, че ако шараните се прехвърлят от реката в езерото, те ще растат по-добре и по-бързо. Силата и интензивността на вкуса на шарана също зависи най-много от това върху каква храна е отглеждан. Ако шаранът живее в езерце, вкусът ще бъде много по-интензивен.
Шаранът е умен